Resep: Kue Bugis Ketan Hitam yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Jakarta

Kue Bugis Ketan Hitam. Resep Kue Bugis Ketan Hitam Resep dan Cara Membuat Kue Bugis Ketan Hitam Cara membuat kue bugis ketan hitam Hai, kali ini saya ingin berbagi resep cara. Kue tradisional ini rasanya enakkk bangett. Resep kue bugis ketan hitam hanya menggunakan bahan bahan seperti tepung ketan, gula pasir, dan santan.

Resep Kue Gemblong Ketan Hitam putih - Kue gemblong termasuk salah satu dari sekian banyak kue jajanan pasar atau makanan tradisional. kue gemblong populer dikalangan masyarakat betawi, jawa dan sunda. Kue bugis ketan adalah salah satu resep aneka kue basah kukus yang terbuat dari olahan tepung beras ketan, baik tepung ketan putih atau ketan hitam maupun perpaduannya untuk adonan kulitnya. Download Juga Aplikasi Resep Lainnya Di "Top Trend Resep Masakan Apps" Gratis. Anda dapat membuat Kue Bugis Ketan Hitam dengan 16 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Kue Bugis Ketan Hitam :

1. Sediakan 200 gr tepung ketan hitam.
2. Sediakan 170 ml air.
3. Siapkan 1 sdt vanila.
4. Sediakan 2 Bahan.
5. Siapkan 65 ml santan kental.
6. Sediakan 25 gr tapioka.
7. Sediakan 1/2 sdt garam.
8. Siapkan Bahan unti kelapa.
9. Siapkan 1/4 kelapa parut.
10. Siapkan 50 gr gula pasir.
11. Siapkan 1 daun pandan.
12. Siapkan Bahan vla santan.
13. Siapkan 2 sdm maizena.
14. Siapkan 125 ml santan cair.
15. Siapkan 2 sdm gula.
16. Siapkan Sejimpit garam.

Cara Membuat Kue Bugis Ketan: Masukkan ke dalam wadah Dalam pembuatan adonan kue bugis, anda bisa mengganti tepung beras ketan menjadi tepung ketan hitam. Kue bugis ketan hitam ini bisa dibuat dengan mudah di rumah. Bahan-bahan yang dibutuhkannya juga bisa anda beli dengan harga yang cukup murah. Kulit: campur tepung ketan putih, tepung ketan hitam, kentang, gula tepung, dan garam.

Cara memasak Kue Bugis Ketan Hitam :

1. Siapkan bahan2 dan masak bahan 2 dan unti kelapa.Campurkan bahan 1 dan bahan 2 yang sudah kental uleni hingga kalis.
2. Ambil 1 sdm dan isi dengan unti kelapa pastikan tangan diberi minyak kemudian cetakan juga di poles minyak. Panaskan dandang dan kukus selama 30 menit.
3. Masak campuran bahan vla hingga meletup2.
4. Dinginkan dan masukan kue bugis lalu beri vla.
5. Sajikan.
6. .

Ketan hitam merupakan sejenis beras yang mudah dijumpai di negara-negara Asia yang sering diolah menjadi kue atau bubur. Ketan hitam memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, antara lain: sebagai antioksidan, meningkatkan daya tahan tubuh, dan mencegah kanker. Resep Membuat Kue Bugis Ketan Hitam - Kue bugis ketan, sebagian orang menyebutnya kue mendut atau putri mandi atau ada lagi yang bilang kue koci-koci adalah salah satu jenis kue yang memiliki rasa yang nikmat dan lezat. Seuma orang pasti suka dengan kue yang satu ini. Kue bugis ketan adalah salah satu resep aneka kue basah kukus yang terbuat dari olahan tepung beras ketan, baik tepung ketan putih atau ketan hitam maupun perpaduannya untuk adonan kulitnya.