Resep membuat Bapia Kacang Hijau NCC yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Bapia Kacang Hijau NCC. Campur kacang hijau, air dan daun pandan. Bicara Bapia kacang hijau, langsung nyambung ingat Jogyakarta. Kali ini Bapia bisa kita hadirkan ke dapur sendiri.

Jika dipanggang di dalam oven akan menghasilkan bapia yang crunchy seperti bapia Surabaya. Kacang hijau (Vigna radiata) adalah sejenis palawija yang dikenal luas di daerah tropika. Tumbuhan yang termasuk suku polong-polongan (Fabaceae) ini memiliki banyak manfaat dalam kehidupan sehari-hari sebagai sumber bahan pangan berprotein nabati tinggi. Anda dapat membuat Bapia Kacang Hijau NCC dengan 16 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bapia Kacang Hijau NCC :

1. Siapkan 🍃Bahan A🍃.
2. Sediakan 250 g tepung terigu.
3. Siapkan 50 g gula halus.
4. Sediakan 1/2 sdt garam.
5. Sediakan 60 g margarin.
6. Sediakan 20 g mentega putih.
7. Sediakan 80 ml air.
8. Sediakan 🍃Bahan B🍃.
9. Siapkan 125 g tepung terigu.
10. Siapkan 100 g margarin.
11. Sediakan 🍃Isian kacang hijau🍃.
12. Sediakan 150 g kacang hijau kupas, rendam 2 jam.
13. Sediakan 150 g santan kental.
14. Sediakan 150 g gula pasir.
15. Siapkan 1/2 sdt garam.
16. Siapkan 2 lembar daun pandan.

Bakpia Kacang Hijau Renyah Mung Bean Flaky Pastry. Bakpia kacang hijau renyah // mung bean flaky pastry. Ada banyak manfaat kacang hijau dan manfaat bubur kacang hijau yang yang tidak terduga. Manfaat Kacang Hijau untuk Kesehatan Tubuh.

Cara memasak Bapia Kacang Hijau NCC :

1. Bahan A : Campur semua bahan A menjadi satu, lalu uleni hingga kalis.
2. Bahan B : Aduk semua bahan, uleni hingga rata.
3. Ambil masing-masing adonan A menjadi 40 bagian dan adonan B juga menjadi 40 bagian, kemudian bentuk masing-masing menjadi bulatan.
4. Ambil satu adonan bahan A lalu pipihkan kemudian letakkan adonan bahan B ditengahnya, lalu bungkus rapat.
5. Gilas tipis, lipat tiga, gilas lagi lipat dua, pipihkan, beri isian, lalu bentuk bulat pipih.
6. Panggang dalam oven yang sudah di panaskan dengan api sedang hingga matang.
7. Angkat dan siap untuk disajikan, jika sudah dingin bisa langsung dimasukkan kedalam wadah/toples.
8. Buat isian kacang hijau : Kukus kacang hijau selama 20 menit hingga empuk, angkat, blender bersama santan, kemudian masak kacang hijau blender bersama gula pasir, garam dan daun pandan dalam wajan dengan api sedang hingga kental dan bisa dipulung.

Termasuk dalam jenis kacang-kacangan yang memiliki kandungan protein, antioksidan, rendah lemak serta serat, kacang hijau juga mengandung. Sari kacang hijau - merupakan minuman yang akan kaya manfaat, yang berasal dari ekstrak kacang hijau, sumber protein sangat baik. Kita kenal kacang hijau merupakan sumber protein nabati yang berkualitas baik. Tak kalah rasa yang enak khas yang baik buat kesehatan kita bila di konsumsi rutin. Kacang hijau dengan protein tinggi bisa dibuat minuman atau makanan enak.