Cara Mudah memasak Gulai pakis udang pedas ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Gulai pakis udang pedas. Hari ini dapur yenni akan membuat tutorial memasak gulai pakis udang yang mudah, praktis, dan enak. Santan cair masukkan panci, berikut udang, serai, asam jawa, daun ruku- ruku dan bumbu yang telah dihaluskan kemudian dipanaskan di atas api. Ini resep Gulai Pakis Udang yang menggugah selera bisa moms praktikkan di rumah, dilansir dari @susie.agung, ini Mudah dan praktis, moms bisa langsung coba di rumah resep Gulai Pakis Udang ini untuk Resep Tahu Isi Kriuk Pedas, Siap-siap Ndower.

Gulai pakis udang pedas Misalnya seperti resep berikut, gulai sayur pakis udang yang tentunya sangat nikmat. Gulai pakis merupakan masakan eksotis yang terutama berasal dari daerah Sumatera Barat tepatnya di kota Padang. Pakis sendiri sebenarnya tumbuhan liar dataran tinggi yang mudah dijumpai di mana saja di seluruh Indonesia. Anda dapat memasak Gulai pakis udang pedas dengan 14 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gulai pakis udang pedas :

  1. Sediakan 3 ikat pakis.
  2. Siapkan bumbu :.
  3. Siapkan 1 ons cabai rawit.
  4. Sediakan 6 siung bawang merah.
  5. Sediakan 3 siung bawang putih.
  6. Sediakan sedikit jahe.
  7. Sediakan sedikit lengkuas.
  8. Siapkan 5 butir kemiri.
  9. Sediakan sedikit kunyit.
  10. Sediakan 2 batang serai ambil putihnya..iris iris.
  11. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
  12. Siapkan 1/2 butir kelapa.blender sj 2 x blender agar dpt byk santannya.
  13. Sediakan 1 1/2 ons udang basah kupas kulitnya.
  14. Siapkan secukupnya garam gula.

Sebagai masakan yang sudah relative "langka" tidak ada salahnya bila. Gulai daun pakis (fern leaf gulai). Sayur daun pakis dengan siraman kuah gulai pas disantap bersama nasi hangat. Selain daun singkong rebus dan gulai nangka, kita juga bisa mencoba Gulai Pakis atau sering juga disebut Gulai Paku yang merupakan sayur khas Sumatra Barat.

Cara memasak Gulai pakis udang pedas :

  1. Siangi pakis ambil yg muda nya sj..cuci bersih..panaskan air dipanci beri garam setelah mendidih masukkan pakis aduk2 sampai layu kematangan..angkat tiriskan..
  2. Blen bumbu dengan air kecuali daun kunyit dan udang.
  3. Masukkan bumbu blend dipanci.masak bumbu masukkan daun kunyit dan udangnya..setelah bumbu masak.masukkan daun pakisnya..masukkan santan yg encer..masak bentar.lalu masukkan santan yg kental beri garam gula..koreksi rasa..sdh pas rasa dan.kematangannya angkat sajikann.selamat mencoba ibu ibu.....

Populer di pesisir barat kota Padang. Sebagai variasi, ganti udang dengan ikan jambal atau ikan teri. Gulai daun singkong mungkin belum begitu populer di seluruh Indonesia, namun sebenarnya hidangan ini sangat populer di pulau Jawa dan Sumatra. Nah buat kamu yang mau coba berkreasi membuat gulai pedas daun singkong ala Endeus, langsung aja lihat video selengkapnya dan bagikan resepnya. Surprise Delivery De Coral Garden Port Dickson.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :