Resep membuat Tauco Udang Tahu Sumedang yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumedang

Tauco Udang Tahu Sumedang.

Anda dapat mengolah Tauco Udang Tahu Sumedang dengan 13 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Tauco Udang Tahu Sumedang :

1. Siapkan 1/2 kg udang kupas dan bersihkan.
2. Siapkan 1 papan pete.
3. Siapkan 1 ons kacang panjang.
4. Siapkan 3 buah tahu sumedang (bisa pakai tahu biasa).
5. Siapkan 1/2 ons tauco.
6. Siapkan 6 siung bawang merah.
7. Sediakan 2 siung bawang putih.
8. Siapkan 4 buah cabe merah.
9. Sediakan 20 buah cabe rawit.
10. Sediakan 1 buah tomat.
11. Siapkan secukupnya garam dan gula.
12. Siapkan 300 ml air.
13. Sediakan secukupnya minyak goreng.

Cara memasak Tauco Udang Tahu Sumedang :

1. Cuci kacang panjang, pete dan tahu..
2. Iris bawang, cabe dan tomat. Tumis semua bahan yg di iris..
3. Setelah bawang kecoklatan masukkan tauco, garam dan gula..
4. Lalu masukkan udang setelah udang berubah warna masukkan kacang panjang, pete dan tahu. Tambahkan air. cek rasa..
5. Setelah semua matang angkat dan sajikan..