Resep: Empek empek Udang

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Empek empek Udang. Assalamualaikum wr wb hay bunda sista semua nya Hari ini Saya mencoba membuat empek '' Dari bahan dasar udang ebi. Empek udang telur rebus dan goreng, so yummy. kesukaan semua. wangi dan lembut. Membuat empek empek khas Palembang memang bisa dengan menggunakan bahan lain, seperti ikan, kemudian udang dan telur, nah kalau kita buatnya dengan putih telur seperti apa ya, baik deh.

Resep Empek Empek Palembang Asli yang Enak, Lezat, Lembut, dan Mudah. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan. Bahan Ikan, Udang, Tepung Kanji (Rekomended). Anda dapat membuat Empek empek Udang dengan 8 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Empek empek Udang :

1. Siapkan 500g Daging Udang haluskan.
2. Siapkan 1 butir Putih telor.
3. Siapkan 4 siung Bawang putih haluskan.
4. Siapkan secukupnya Garam, kaldu jamur dan lada.
5. Siapkan 75 ml Air es.
6. Siapkan 300 g Tepung tapioka.
7. Sediakan 50 g Tepung terigu.
8. Siapkan Air untuk merebus.

Cara Membuat Empek Empek Udang Rebon: Sangrai udang rebon hingga kering lalu tumbuk halus. Campur jadi satu terigu, tapioka, rebon halus, garam, merica, garlic powder. Resep Empek Empek Sutra Khas Palembang Beserta Tips Cara Membuatnya Yang Mudah, Cepat dan Lebih Praktis. Siapa yang tidak mengetahui dan mengenal salah satu makanan cemilan khas.

Langkah-langkah memasak Empek empek Udang :

1. Campur daging udang,telor,bawang putih,garam,kaldu jamur,lada dan air.Aduk2 sampe kental kenyal.
2. Masukan tepung tapioka dan tepung terigu aduk rata pake sendok kayu.
3. Didihkan air tambahkan sedikit minyak sayur agar tdk lengket.
4. Balur tangan dgn tepung sagu,ambil adonan bentuk panjang langsung masukan di air rebusan.
5. Setelah menggapung tunggu sebentar agar bnr2 matang dlm nya lalu angkat.
6. Lebih enak di goreng dlo baru di makan di temenin kuah cuko merah mantapp.

Racikanbumbu.com - Empek empek Udang Kering/Udang Rebon terdengar tidak asing di telingga, bentuknyapun sederhana tapi jika di nikmati su. Merdeka.com - pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji, dengan tambahan telur, bawang putih halus. Pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji (secara salah kaprah sering disebut sebagai "tepung sagu"), serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa dan garam. Empek empek kulit udang siap dihidangkan dengan berbagai menu pelengkap lainnya yang siap menemani buka puasa anda dirumah. jangan lupa untuk menyajikan dengan kuah cuka. Dream - Empek-empek termasuk makanan favorit banyak orang.