Resep: Cangkuak kerupuk kulit (jangek) sungai pua yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Cangkuak kerupuk kulit (jangek) sungai pua. Waspada Kerupuk Jangek Kulit Babi Memberikan informasi khususnya kepada kaum muslimin yang ada diseluruh nusantara agar lebih Berhati-hati dalam membeli. Kerupuk Jangek adalah ✅ kerupuk dari kulit sapi khas Sumatera Barat. Kerupuk memang banyak sekali jenisnya dan salah satunya yang bisa anda coba nikmati adalah kerupuk jangek, yaitu kerupuk yang terbuat dari kulit sapi yang dipotong-potong dan telah dijemur kering hingga berhari-hari lamanya. kerupuk kulit meningkatkan nilai tambah kulit, setelah menjadi kerupuk.

Kerupuk kulit atau kerupuk ikan yang sulit mengembang perlu digoreng sebanyak dua kali. Kerupuk kulit (kerupuk jangek) adalah kerupuk yang tidak dibuat adonan tepung tapioka, melainkan dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan. Salah satunya adalah kerupuk kulit rambak kerupuk kulit ini sangat enak buat dijadikan camilan saat berkumpul asik bersama keluarga. Anda dapat memasak Cangkuak kerupuk kulit (jangek) sungai pua dengan 12 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Cangkuak kerupuk kulit (jangek) sungai pua :

1. Sediakan 10 bh krupuk kulit.
2. Sediakan 1 genggam ikan teri jengki.
3. Sediakan 1 papan petai belah dua.
4. Siapkan 10 bh cabe kriting atau 2 sdm cabe giling.
5. Sediakan 6 bh cabe rawit merah.
6. Sediakan 5 bh bawang merah iris halus.
7. Siapkan 2 bh bawang putih iris halus.
8. Siapkan 1 bh tomat.
9. Siapkan 2 gelas air tajin (aronan beras) atau air putih biasa.
10. Sediakan 1 btng daun bawang.
11. Sediakan 1 sdm air perasan jeruk nipis.
12. Sediakan Royco sapi secukupnya bila suka.

Bisa juga disajikan saat acara hajatan dan sebagai sajian untuk tamu dirumahmu. Ia suka sekali bercanda dan berhumor. Kerupuk kulit rambak sapi ialah makanan tambahan sebagai komplemen dalam menu berat. Tak jarang kerupuk dapat dihasilkan camilan yang sedap di kala luang.

Cara memasak Cangkuak kerupuk kulit (jangek) sungai pua :

1. Goreng krupuk sampai mengembang (sisihkan) lalu giling cabe sampai halus.
2. Tumis bawang merah,bawang putih setengah matang lalu masukan cabe giling,ikan teri,kerupuk,air beras,perasan jeniper,petai,daun bawang dan tomat masak sampai krupuk lunak dan kuah mengental.
3. Sajikan dengan nasi hangat.

Pembuatan kerupuk kulit sapi jangek amat mudah dijalankan dan tak membutuhkan bahan yang mahal. Похожие на MAKAN KERUPUK KULIT / JANGEK видео. Kerupuk Kulit Jangek,Kudapan Khas Yang Menggoyang Lidah от : Digtara TV Kerupuk kulit atau dalam bahasa minang disebut kerupuk jangek menjadi kudapan pas ketika menikmati seporsi sate padang. Kerupuk kulit beberapa daerah menyebutnya rambak atau jangek adalah kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kulit kerbau yang diolah dengan diberi bumbu rempah dan penambah Rempeyek udang dan Rempeyek kacang. Sebagai makanan pelengkap, fungsi rempeyek sama dengan kerupuk. Kulit wajah mengendur sebetulnya merupakan proses alamiah yang terjadi seiring bertambahnya usia.