Cara Mudah memasak Bakpia Kulit Berlapis & Ngeprul yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Bakpia Kulit Berlapis & Ngeprul.

Anda dapat memasak Bakpia Kulit Berlapis & Ngeprul dengan 13 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Bakpia Kulit Berlapis & Ngeprul :

1. Sediakan Bhn kulit A:.
2. Siapkan 150 gr tepung terigu pro tinggi (me Cakra).
3. Sediakan 25 gr gula halus.
4. Sediakan 50 gr margarin.
5. Sediakan 75 ml air.
6. Sediakan 1/2 sdt garam.
7. Sediakan Bhn kulit B:.
8. Siapkan 100 gr tepung terigu pro tinggi.
9. Sediakan 10 gr maizena.
10. Siapkan 55 gr margarin.
11. Sediakan 2 sdm minyak sayur.
12. Sediakan Isian :.
13. Sediakan Kacang ijo.

Langkah-langkah memasak Bakpia Kulit Berlapis & Ngeprul :

1. Pertama bulat2 kan isian kacang ijo sebanyak 25 buah ssihkan..saya timbang 25 gr...
2. Lalu buat kulit A: campur semua bhn uleni hingga Kalis, setelah Kalis ttup dg plastik diamkan kurleb 20 menit.. timbang masing-masing 11 gr jadi 25 buah..
3. Lakukan hal yg sama dgn bhn kulit B : campur semua bhn uleni sampai Kalis trus tutup plastik diamkan kurleb 20 menit jg...yg ini timbang 7 gr jadi 25 buah..
4. Setelah itu bagi masing2 kulit jadi 25 buah, bulat2 kan semua..ambil 1 kulit A pipihkan, lalu taruh kulit B diatasnya...
5. Kemudian bulatkan setelah itu pipihkan adonan lalu gulung, pipihkan lgi gulung lgi hingga 3 kli baru pipihkan bulat beri isian kacang ijo lalu bulatkan agak ditekan dikit biar cantik.. lakukan hingga habis...
6. Setelah itu panggang dioven yg udah dipanaskan,oven 30 menit, setelah 30 menit keluarkan dari oven lalu balik & oven lgi hingga matang/30 menit lgi.
7. Nb: untuk isian kacang ijo bisa lihat diresep yg udah saya tulis y..isian onde2,bakpia jg kue ku...