Resep mengolah ROTI CANAI/ROTI MARYAM yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

ROTI CANAI/ROTI MARYAM. Roti Maryam frozen merupakan salah satu kreasi dari resep roti maryam atau roti canai yang sangat populer di berbagai negara. Perbedaan roti maryam ini dengan roti maryam lainnya hanya terletak pada penyajiannya yang dalam keadaan beku/dingin. Pendek kata roti canai menjadi makanan universal.

Bahan dasarnya kurang lebih sama, yakni tepung terigu, air, telur dan mentega/lemak/gee. Roti Maryam adalah roti khas Timur Tengah yang bisa disimpan lama dalam kulkas sehingga bisa digoreng dengan sedikit mentega. Biasa dimakan dengan madu atau kari atau susu kental manis. Anda dapat mengolah ROTI CANAI/ROTI MARYAM dengan 9 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari ROTI CANAI/ROTI MARYAM :

1. Sediakan 250 gr terigu protein tinggi.
2. Sediakan 1 kuning telur, 1/2 putih telur.
3. Siapkan 50 ml unsalted butter cair.
4. Sediakan 20 ml minyak goreng.
5. Siapkan 1/2 sdt garam.
6. Sediakan 100 ml susu cair hangat.
7. Siapkan Bahan isian:.
8. Sediakan Unsalted Butter secukupnya untuk olesan.
9. Sediakan Minyak goreng secukupnya, utk merendam adonan.

All reviews roti curry sate hummus chicken poke bowl teh tarik big daddy air con fast service delicious food great spot milkshakes yummy bali tomato wrap. Roti Maryam adalah salah satu makanan roti khas dari timur tengah Arab, kalau di India di sebut roti Canai dibaca cane. Roti atau kue unik sederhana ini Kombinasi roti dengan gulai ini memberikan sensasi kelezatan yang unik. Roti Canai khas India itu disantap dengan gulai kacang ijo atau daging.

Langkah-langkah memasak ROTI CANAI/ROTI MARYAM :

1. Campur rata terigu dengan garam dan gula. Sisihkan.
2. Dalam wadah lain campur rata susu cair, minyak goreng, margarin cair dan telur. Aduk rata dengan garpu atau whisker.
3. Masukan no. 2 ke nomer 1, uleni sampai benar2 kalis. Kalo adonan masih keras boleh tambah susu cair ya. Bulatkan, lalu istirahatkan 30 menit. Tutup wadah dengan lap basah..
4. Bagi adonan menjadi beberapa 8 bulatan kecil. Rendam dalam minyak selama 1-2 jam.
5. Ambil satu buah bulatan adonan, giling setipis mungkin tapi jangan sampai bolong2. Oles tipis permukaannya dengan margarin/mentega cair lalu kerat2 dengan pisau yang tajam dengan arah memanjang sisakan pinggiran jangan sampai putus. Gulung adonan yg telah dikerat2 tadi. Setelah tergulung lalu tarik pelan2 dengan kedua tangan sambil sedikit dipelintir supaya adonan jadi panjang. Gulung melingkar seperti obat nyamuk. Lakukan sampai adonan habis. Diamkan 10 menit..
6. Ambil satu gulungan adonan, pipihkan pelan2 diatas nampan hingga adonan melebar tipis dan bulat. Tapi jangan terlalu tipis, supaya layernya cantik.
7. Panggang diatas teflon dg api kecil saja sambil sesekali dibalik dan dioles margarin kedua sisi permukaannya. Setelah matang angkat dari teflon. Sajikan dg topping sesuai selera (jgn manggang terlalu lama supaya teksturnya lembut gak keras).

Kue atau roti maryam adalah salah satu jenis roti yang bentuknya bundar dengan tekstur empuk dan renyah. Bahkan banyak juga yang menyebutnya kue canai atau roti konde karena memang bentuknya seperti konde rambut. Di beberapa negara, seperti Singapura roti ini lebih dikenal dengan nama. sebenarnya sama hanya beda penamaan di setiap negara. roti maryam sama dengan canai , kalau di indonesia namanya maryam kalau di singapuran namanya paratha dan canai adalah varian dari paratha. #roti_maryam Watch short videos about #roti_maryam on TikTok. Merdeka.com - Roti canai atau maryam?