Cara Mudah mengolah Peyek Kacang (dengan santan+daun jeruk)

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Peyek Kacang (dengan santan+daun jeruk). Cara membuat peyek kacang tanah dengan santan. Resep peyek yang akan kita pelajari pertama kali adalah Masukkan kacang dan daun jeruk, kemudian bumbui dengan garam. Panaskan minyak goreng yang banyak, kemudian ambil adonan.

Peyek Kacang (dengan santan+daun jeruk) Peyek kacang jumbo adalah salah satu cemilan salah dua celapan kalau salah tiga itung sendiri yang jelas bukan cetuju tapi jauh…he.he. Wajar saja peyek kacang yang garing, kering, keriuk-keriuk banyak digemari orang, karena rasanya gurih dengan ciri khas aroma daun jeruk dan kencur bikin. Masukkan kacang dan daun jeruk, kemudian bumbui dengan garam. Anda dapat mengolah Peyek Kacang (dengan santan+daun jeruk) dengan 12 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Peyek Kacang (dengan santan+daun jeruk) :

  1. Siapkan 2 ons kacang tanah.
  2. Siapkan 250 gram tepung beras.
  3. Sediakan 65 ml santan kara.
  4. Siapkan 1 butir telur.
  5. Siapkan 10 lembar daun jeruk; iris tipis².
  6. Sediakan Secukupnya air.
  7. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
  8. Sediakan Bumbu Halus.
  9. Sediakan 1/2 sdm lada bubuk.
  10. Sediakan 1/2 sdm kunyit bubuk.
  11. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
  12. Siapkan Secukupnya garam/penyedap rasa.

Panaskan minyak goreng yang banyak, kemudian ambil adonan peyek Demikian cara membuat peyek kacang renyah dan gurih dengan santan. Anda bisa mengganti kacang tanah dengan topping lainnya, misalnya. Cara Membuat Peyek Kacang - Peyek atau disebut juga rempeyek termasuk jenis makanan yang akrab dengan lidah orang Indonesia Resep cara membuat peyek kacang sendiri cukup mudah dipraktekkan sebab selain bahan-bahannya mudah didapat, cara membuatnya juga cukup sederhana. Kacang yang sudah disangrai dicampurkan ke adonan sedikit demi sedikit atau satu sendok makan untuk setiap kali penuangan ke pinggir wajan.

Cara memasak Peyek Kacang (dengan santan+daun jeruk) :

  1. Campurkan seluruh bahan (kecuali minyak goreng). Kondisikan agar adonan tidak terlalu kental maupun terlalu encer..
  2. Panaskan minyak goreng, usahakan menggunakan minyak yang banyak. Setelah cukup panas, tuang per 1 sendok sayur di pinggir wajan secara tipis dan merata. Siram² dengan minyak goreng agar adonan peyek terlepas dari permukaan wajan..
  3. Goreng sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan minyaknya dan simpan dalam wadah tertutup..

Sebelumnya kita pernah coba membuat peyek dengan bahan santan, hasilnya malah lebih padat. Peyek atau rempeyek, salah satu camilan yang berbahan dasar tepung beras digoreng dan terdapat kacang tanah di atasnya. Bisa juga dibilang kalau peyek ini merupakan camilan yang wajib dimiliki pada tiap rumah. Daripada beli, mending buat sendiri di rumah. Ikuti aja resepnya di video Endeus ini.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :