Resep: Kue putri salju

Kategori : Menu Resep Lebaran

Kue putri salju. Hal ini karena kue putri salju selalu ada saat perayaan hari raya. Dinamakan putri salju karena kue ini diberi taburan gula pasir halus yang terlihat seperti salju. Tak diketahui secara pasti asal dari kue berbentuk bulan sabit.

Idealnya hasil akhir kue lumer, lembut, dan mudah hancur dalam sekali gigitan. Aromanya bakal lebih istimewa jika menggunakan mentega. Cara membuat kue putri salju yang enak dan lembut. Anda dapat membuat Kue putri salju dengan 4 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Kue putri salju :

1. Sediakan 6 sendok makan tepung terigu.
2. Siapkan 3 sendok makan margarin.
3. Siapkan 3 sendok makan gula halus atau sesuai selera aja.
4. Sediakan Dan 3 sendok lagi sebagai taburannya sesudah kue matang.

Kue Putri Salju selalu menjadi primadona bagi masyarakat sebab teksturnya yang lembut, gurih dan dingin ketika digigit. Setelah kue putri salju matang, taburi dengan gula halus. Setelah uap panasnya hilang, kue putri salju bisa disimpan dalam stoples kedap udara. Adonan kue putri salju cukup renyah ketika digigit, tetapi lembut dan lumer ketika masuk ke mulut.

Langkah-langkah memasak Kue putri salju :

1. Haluskan magarin dengan sendok atau pun spatula sampe halus dan lembut.
2. Masukkan tepung terigu dan gula halus sedikit demi sedikit (jangan lupa di ayak ya agar tidak ada gumpalan). Aduk sampe merata.
3. Kemudian pipihkan adonan dan cetak sesuai bentuk yang di inginkan, kalau aku sih bentuk bulan sabit.
4. Panggang kurang lebih 30 menit dengan api kecil.
5. Setelah matang angkat dan tunggu sampe kue agak dingin (jangan masih panas atau sudah dingin) kemudian guling2kan ke gula halus.
6. 👍selamat mencoba🙏.

Namun, ada beberapa kue putri salju yang sangat mudah hancur bahkan ketika baru diambil dengan tangan. Dari kecil sampai sekarang saya suka banget. Apalagi rasa kue kering ini manis, crunchy, lembut, lumer di mulut. Untuk putri salju, kue ini sebenarnya bisa dikatakan mirip dengan shortbread, sejenis biskuit a la Amerika yang terbuat dari gula, mentega dan telur. Biarkan dingin dan susun dalam toples.