Resep: Cireng Bumbu Rujak yang Simple dan Mudah sedap

Kategori : Masakan khas Bandung

Cireng Bumbu Rujak yang Simple dan Mudah.

Cireng Bumbu Rujak yang Simple dan Mudah Anda dapat mengolah Cireng Bumbu Rujak yang Simple dan Mudah dengan 15 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Cireng Bumbu Rujak yang Simple dan Mudah :

  1. Sediakan Bahan Membuat Biang/Adonan Basah:.
  2. Siapkan 4 Sendok Tepung Tapioka/Tepung Kanji.
  3. Siapkan 2 Siung Bawang Putih (Telah dihaluskan).
  4. Sediakan Secukupnya Garam.
  5. Siapkan secukupnya Penyedap Rasa (Masako/dsb).
  6. Siapkan Secukupnya Air.
  7. Siapkan Membuat Bumbu Rujak.
  8. Siapkan Cabe sesuai selera (Saya memakai 3 biji).
  9. Siapkan 1 ukuran kecil Gula Jawa.
  10. Siapkan 1/2 sdt Garam.
  11. Siapkan 1/2 sdt Asam Jawa kemudian larutkan dengan air.
  12. Sediakan Adonan Kering.
  13. Sediakan 4 Sendok Tepung Tapioka/kanji.
  14. Siapkan 1 sendok Tepung terigu.
  15. Sediakan Daun Bawang.

Langkah-langkah memasak Cireng Bumbu Rujak yang Simple dan Mudah :

  1. Masukkan Tepung Tapioka/Kanji 3 sendok makan ke dalam wadah kemudian campurkan dengan garam, bawang putih yang telah dihaluskan dan Penyedap rasa..
  2. Kemudian tambahkan air dan aduk jangan sampai menggumpal..
  3. Kemudian masak dengan api kecil hingga serang sampai berubah menjadi seperti lem..
  4. Kemudian setelah adonan/biang tidka begitu panas masukan adonan basah ke dalam adonan Kering, uleni sampai tercampur agar mudah saat akan dibentuk. Jika sudah maka bentuk sesuai selera.
  5. Setelah selesai membentuk diamkan di kulkas selama 30 menit boleh lebih.
  6. Untuk membuat Sambal rujak masukkan cabai dan garam kemudian uleg setelah itu masukan gula Jawa uleg sampai halus setelah halus maka tambahkan air asam Jawa yang telah dilarutkan.
  7. Cireng yang telah didiamkan di kulkas kemudian dapat di goreng dengan menggunakan api kecil sampai sedang. Jika sudah matang siap untuk disajikan 💜.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :