Resep: Gulai Ikan Salai (Sale) Khas Mandailing #8 yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Gulai Ikan Salai (Sale) Khas Mandailing #8.

Anda dapat memasak Gulai Ikan Salai (Sale) Khas Mandailing #8 dengan 12 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gulai Ikan Salai (Sale) Khas Mandailing #8 :

1. Siapkan 2 ekor ikan salai/sale (saya pakai ikan salai lele).
2. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
3. Sediakan secukupnya Garam Dan Gula.
4. Sediakan 3 buah kentang Yang di potong belah.
5. Siapkan 2 buah Bawang merah.
6. Siapkan 1 batang serai geprek.
7. Sediakan 500 ml santan kental.
8. Siapkan 200 ml santan encer.
9. Sediakan Bumbu yang di haluskan.
10. Sediakan 2 iris jahe.
11. Sediakan 7 buah cabe merah keriting.
12. Sediakan 1 buah kunyit / bisa jg kunyit bubuk.

Cara memasak Gulai Ikan Salai (Sale) Khas Mandailing #8 :

1. Tumis Bawang merah.
2. Setelah wangi tambahkan bumbu Yang Di haluskan.
3. Aduk hingga wangi, masukan santan encer setelah mendidih masukan kentang Dan santan kental.
4. Masukan ikan salai, beri gula dan garam secukupnya, tes rasa.
5. Matang angkat, semoga bermanfaat selamat mencoba.