Cara Mudah mengolah Roti canai yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Roti canai. Roti canai biasanya disantap bersama dengan kari atau masakan lain. Namun kali ini roti canai dibuat sedikit berbeda, canai yang dipadukan dengan keju dan cokelat nyatanya lebih lezat dan enak lho. I understand it's not that easy.

Roti canai juga sering kali dimakan bersama-sama. Anda dapat memasak Roti canai dengan 11 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Roti canai :

1. Siapkan 500 gr tepung terigu.
2. Siapkan 2 btr telur.
3. Sediakan 250 ml susu full cream.
4. Siapkan 1/2 sdt garam.
5. Sediakan 125 gr margarine.
6. Siapkan 6 sdm minyak untuk rendaman.
7. Sediakan Bahan olesan adonan:.
8. Siapkan Secukupnya margarine.
9. Sediakan Topping:.
10. Siapkan Coklat dan keju (sesuai selera).
11. Siapkan (Saya pakai juga makanan pendamping ayam suwir asem pedas di resep sebelumnya).

Cara memasak Roti canai :

1. Terlebih dahulu rebus susu bersama margarine dengan api kecil jangan sampai mendidih..
2. Siapkan tepung, masukkan telur dan campuran susu margarine yang hangat ke dalamnya. Tambahkan garam..
3. Uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket di wadah. Diamkan selama 1 jam dan ditutupi dengan kain bersih ataupun plastik food wrapped..
4. Setelah 1 jam. Bentuk adonan menjadi bulat dan bagi adonan masing-masing berat 60 gr. Lalu beri minyak untuk rendaman dan ditutup kembali. Diamkan selama 5 jam supaya mudah dibentuk. (Saya seharian).
5. Kemudian pipihkan tiap adonan, olesi dengan margarine lalu gulung berbalik arah seperti huruf S dan tumpukkan satu sisi dengan sisi lainnya. Diamkan selama 1 jam..
6. Setelah itu pipihkan lagi adonan tersebut(no.3) kemudian siap untuk dipanggang diatas teflon dengan diberi margarine supaya lebih gurih. Terakhir beri topping coklat keju(toppingsesuai selera aja)..siap dehhhh di makan🤤.