Resep: Pangsit Kuah istimewa
Kategori : Masakan khas Sumatera UtaraPangsit Kuah.
Anda dapat membuat Pangsit Kuah dengan 25 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Pangsit Kuah :
- Siapkan 1 bungkus Kulit pangsit.
- Siapkan Secukupnya Pok Coy.
- Siapkan Minyak Wijen.
- Siapkan Kecap asin.
- Sediakan Putih telur.
- Siapkan Bahan isian.
- Sediakan 1/4 kg daging ayam giling.
- Siapkan 1 bh Wortel parut.
- Sediakan Secukupnya Kubis iris tipis.
- Siapkan 1 sdm Tepung tapioka.
- Sediakan 1 butir telur.
- Siapkan 3 siung bawang putih haluskan.
- Siapkan 1 sdt lada.
- Siapkan 1 cm jahe haluskan.
- Sediakan secukupnya Daun bawang potong tipis2.
- Siapkan Kuah.
- Siapkan Tulang ayam sisa daging ayam.
- Sediakan 3 bh bunga lawang.
- Siapkan 2 bh bawang putih haluskan.
- Sediakan 2 sdm garam.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Sediakan 1 sdt lada.
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa (opsional).
- Sediakan 1,5 lt Air.
- Sediakan secukupnya Daun bawang potong tipis.
Cara memasak Pangsit Kuah :
- Campurkan semua bahan isian tambahkan 1 sdt minyak wijen.
- Taruh isian ke dalam kulit pangsit dan rekatkan dengan putih telur agar terbungkus sempurna.
- Rebus pangsit selama 5-10 menit / sampe pangsit mengapung. Angkat tiriskan.
- Buat kuah dengan mencampur semua bahan dengan air. Tambahkan kecap asin dan minyak wijen masing2 1 sdt. Tunggu sampai mendidih..
- Pangsit kuah siap disajikan.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Mi Godhog (mi kuah) sederhana enak
-
Cara Mudah mengolah Sayur tempe / pindang tempe + telur / tempe kuah istimewa
-
Resep membuat Kulit Siobi / Siomay / pangsit tipis, lembut & tidak mudah sobek enak
-
Resep: Kerupuk kulit pangsit saus pedas manis istimewa
-
Resep: Topping pangsit malang (cwie mie)
-
Resep memasak Cwimie kuah segar
-
Resep: Tumis labusiam kuah santan yang bikin ketagihan
-
Resep memasak Cah Kangkung lada hitam kuah asam istimewa