Cara Mudah memasak Ikan kembung bumbu kuning yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Bengkulu

Ikan kembung bumbu kuning. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Bersihkan ikan dari jeroan dan kotorannya serta sisik ikan pada bagian kulitnya, cuci bersih lalu goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.

Sajian ikan kembung bumbu kuning adalah hidangan yang lezat. Nah, jika biasanya menu hidangan ikan seringkali disantap direstoran atau rumah makan, kali ini tidak ada salahnya jika ibu menghidangkan sendiri hidangan ini dirumah. Sebab bahan-bahan yang digunakanpun cukup mudah. Anda dapat membuat Ikan kembung bumbu kuning dengan 12 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Ikan kembung bumbu kuning :

1. Siapkan Ikan kembung 1/2jg.
2. Sediakan Bawang merah.
3. Sediakan Bawang putih.
4. Siapkan Kunyit.
5. Siapkan Jahe.
6. Sediakan Salam.
7. Sediakan Daun jeruk.
8. Siapkan Sereh.
9. Sediakan Kemiri.
10. Sediakan Masako.
11. Sediakan Garam.
12. Sediakan Gula.

Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari. Resep ikan kembung yang satu ini dipadukan dengan racikan bumbu kuning yang dimasak dengan cara digoreng. Warna kuning diperoleh dari kunyit yang menjadi salah. Ikan kembung bumbu kuning siap dihidangkan.

Langkah-langkah memasak Ikan kembung bumbu kuning :

1. Goreng ikan sampai matang.
2. Bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, dihaluskan.
3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan samapai harum.
4. Masukan jahe dan sereh yang sudah di geprek daun salam dan daun jeruk.
5. Masukan garam,gula dan masako kemudian tes rasa.
6. Masukan ikan yg sudah digoreng sebelumnya, kemudian aduk terus hingga rata dan sat......
7. Setelah sat, siyap disajikan.

Hal yang harus diperhatikan adalah pada saat memilih ikan kembung yang akan digunakan untuk membuat masakan ini. Pastikan Anda membeli ikan kembung yang. Resep ikan bakar bumbu kecap hanya menggunakan bumbu bumbu sederhana seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan kecap. Bagi yang suka pedas dapat ditambah dengan sambal kecap dan irisan bawang merah. Resep Ikan Kembung Masak Kuning Sederhana Spesial Asli Enak.