Resep: Klepon Thumbprint Cookies yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Jakarta

Klepon Thumbprint Cookies.

Klepon Thumbprint Cookies Anda dapat membuat Klepon Thumbprint Cookies dengan 18 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Klepon Thumbprint Cookies :

  1. Sediakan Bahan Unti Kelapa.
  2. Sediakan 100 gr kelapa kering.
  3. Sediakan 150 gr gula merah.
  4. Siapkan 150 gr air.
  5. Sediakan 1 sdm maizena.
  6. Sediakan 1 sdt garam.
  7. Siapkan Bahan Kulit.
  8. Sediakan 100 gr butter.
  9. Sediakan 165 gr margarin.
  10. Siapkan 2 butir kuning telur.
  11. Siapkan 3 sdm gula pasir halus.
  12. Siapkan 3 sdm susu bubuk.
  13. Siapkan 100 gr maizena.
  14. Siapkan 325 gr tepung terigu rendah.
  15. Sediakan 1 sdm pasta pandan.
  16. Siapkan Bahan Pelapis.
  17. Siapkan 2 butir putih telur.
  18. Sediakan Secukupnya kelapa kering.

Langkah-langkah memasak Klepon Thumbprint Cookies :

  1. Masak bahan unti gula merah, air, maizena dan garam hingga kental. Matikan api dan campur dengan kelapa kering, dinginkan..
  2. Untuk bahan kulit, mixer margarin, butter dan gula halus hingga tercampur lalu masukkan kuning telur mixer sebentar dan matikan. Kemudian masukkan bahan kering aduk dengan spatula, lalu tambahkan pasta pandan aduk hingga tercampur rata..
  3. Bulatkan kulit, masukkan ke dalam putih telur lalu gelindingkan ke dalam kelapa kering. Tata di loyang kemudian buat lubang ditengah menggunakan jari kelingking..
  4. Panggang cookies dengan oven pada suhu 160 derajat, 25 menit pertama keluarkan dari oven lalu tata bahan unti di tengah selanjutnya panggang kembali selama 15 menit atau sampai matang..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :