Resep: Sambal Tanak Simple istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Sambal Tanak Simple.

Anda dapat memasak Sambal Tanak Simple dengan 10 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Sambal Tanak Simple :

1. Sediakan 2 genggam teri.
2. Sediakan 2 butir telur (bisa lebih/ kurng).
3. Sediakan asam keping / air asam jawa.
4. Sediakan 1 buah kelapa (ambil santan kental aj/ 1x peras).
5. Siapkan bumbu halus:.
6. Siapkan secukupnya terasi (q pake agak bnyak karna suka).
7. Sediakan 4 siung b.mer.
8. Siapkan 2 siung b.put.
9. Sediakan sedikit jahe.
10. Sediakan 2 sdm cabe giling.

Langkah-langkah memasak Sambal Tanak Simple :

1. Siapkan telur, bumbu halus dan teri yang direndam.
2. Masak santan hingga mendidih, biarkan agak lama. masukkan bumbu halus, garam dan penyedap.
3. Masak hingga pecah minyak, masukkan teri dan asam keping/jawa, tunggu skitar 2 mnit masukkan telur.
4. Masak hingga telur mateng, sajikan.