Resep: Cireng frozen ide jualan yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Bandung

Cireng frozen ide jualan.

Anda dapat memasak Cireng frozen ide jualan dengan 9 bahan and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Cireng frozen ide jualan :

1. Sediakan 500 gr tepung tapioka.
2. Siapkan 3-5 btg daun bawang.
3. Sediakan 1 siung bawang putih.
4. Sediakan 3 siung bawang merah.
5. Siapkan 1 saset kecil penyedap rasa ayam.
6. Siapkan 360 ml air.
7. Sediakan 1 sdt garam.
8. Sediakan Bahan rebus : air didlm panci tambahkan 1sdm penyedap ayam.
9. Siapkan Saus : - saus bangkok instan - saus sambel - kacang.

Langkah-langkah memasak Cireng frozen ide jualan :

1. Bumbu : Haluskan bawang merah dan bawang putih, iris tipis daun bawang.
2. Wadah lain, masukkan tepung tapioka dan bumbu, tambahkan garam dan penyedap aduk rata.
3. Panaskan air sampai mendidih lalu masukkan sedikit demi sedikit kedalam wadah tepung tadi sambil diaduk memakai spatula/centong nasi.
4. Adonan mulai dingin lanjut uleni dgn tangan (karna adonan lengket harus cepat ya).
5. Bagi adonan menjadi 2 dan bentuk besar memanjang lalu rebus dalam air selama 30mnt (air harus mendidih baru adonan dimasukkan).
6. Stlah 30mnt Adonan akan mengapung, angkat tiriskan lalu balur dengan tepung tapioka lagi.
7. Masukkan kedalam kulkas 3-6 jam.
8. Kluarkan adonan dari kulkas lalu iris tipis (jgn besar nanti gak garing kalau digoreng).
9. Goreng cireng sampai garing, selesai.
10. Bahan saus : campurkan jd 1 smw bahan perbandingan 4:1:1.