Cara Mudah membuat Kue Putri Mandi Ubi Ungu ala resto

Kategori : Masakan khas Jakarta

Kue Putri Mandi Ubi Ungu. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi kalis dan bisa dibentuk. Ubi ungu adalah salah satu varietas ubi yang memiliki banyak manfaat. Nama ilmiah ubi ungu adalah Ipomoea batatas L.

Resep Candil ubi ungu By yunda yun favorit. Diah Didi's Kitchen: Kue Ongol Ongol. Ternyata Memakai Tepung Garut.^^ Ubi ungu merupakan salah satu tanaman umbi-umbian yang memiliki warna ungu mencolok sehingga akan terlihat sangat menarik jika diolah menjadi berbagai Kue kenyal khas Jepang yang terbuat dari beras ketan ini bisa kamu variasikan dengan ubi ungu lho! Anda dapat membuat Kue Putri Mandi Ubi Ungu dengan 15 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Kue Putri Mandi Ubi Ungu :

1. Sediakan Adonan :.
2. Siapkan 100 gram ubi ungu kukus haluskan.
3. Siapkan 125 gram tepung ketan (25 gram tepung beras).
4. Siapkan 30 ml santan kental.
5. Sediakan 2 sdm gula pasir.
6. Sediakan 100 ml air hangat.
7. Siapkan sejumput garam.
8. Sediakan Isian :.
9. Siapkan secukupnya unti kelapa/gula merah.
10. Sediakan Saus Santan :.
11. Sediakan 300 ml santan (100 ml santan+air).
12. Sediakan 1 sdm tepung beras.
13. Sediakan 2 1/2 sdm gula pasir.
14. Siapkan 2 lembar daun pandan.
15. Siapkan 1/2 sdt garam.

Resep Aneka Kue, Dadar Gulung Ubi Ungu - Punya ubi ungu dirumah, dan bingung mau diolah menjadi panganan apa? Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah. Rasa lembut dan nikmat tersebut terbalut dengan gurihnya air santan kepala kental. Tidak perlu membeli kue talam ubi ungu di luar, karena Anda juga bisa mencoba membuat camilan tradisional tersebut di rumah.

Langkah-langkah memasak Kue Putri Mandi Ubi Ungu :

1. Kupas ubi cuci bersih kemudian kukus sampe empuk haluskan dengan menggunakan garpu sisihkan.
2. Campur semua bahan adonan kecuali air, tuang air sedikit demi sedikit hentikan saat dirasa adonan sudah bisa dipulung.
3. Ambil secukupnya adonan pipihkan beri isian secukupnya lakukan sampe semua bahan habis kemudian kukus selama 20 menit dengan dialasi daun pisang yg dioles tipis minyak.
4. Sambil menunggu adonan matang buat saus santan'a campur semua bahan aduk rata masak hingga mendidih angkat sisihkan.
5. Penyajian tata kue putri mandi secukupnya lalu siram dengan saus santan'a sajikan selagi hangat~.

Kue lapis ubi ungu adalah salah satu variasi kue cubit yang harus anda coba. Kue berbahan dasar ubi ungu ini sangat cocok dijadikan teman minum Sama dengan kue cubit biasanya, kue cubit lapis ubi ungu ini memiliki rasa yang enak dan manis. Lembutnya kue ini akan setiap saat menggoyang. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan Saat ini, ubi ungu tak hanya dapat diolah menjadi panganan tradisional saja, lho.