Cara membuat Bakpia Kacang Hijau yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Bakpia Kacang Hijau. Ini dia cemilan enak khas Yogya yang bikin kita pengen ngeganyem terus. Rebus kacang hijau sampai empuk atau lunak. Jika kacang hijau sudah matang dan empuk, anda bisa langsung menyaring dan meniriskannya.

Produsen Bakpia Kacang Ijo Kering "Bakpi Berkah" Berpusat Di Sidoarjo melayani. PagesBusinessesFood & drinkFood consultantBakpia Kacang Hijau "Bakpia Berkat". Membuat Bakpia isi Kacang Hijau empuk, rapuh, & renyah. Anda dapat memasak Bakpia Kacang Hijau dengan 10 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bakpia Kacang Hijau :

1. Sediakan 250 gr kacang hijau.
2. Siapkan 500 gr tepung terigu.
3. Siapkan 1 sdm minyak sayur.
4. Sediakan 2 sdm minyak zaitun.
5. Siapkan 150 gr gula pasir untuk adonan kulit.
6. Siapkan 70 gr gula pasir untuk isi.
7. Siapkan 200 ml air hangat.
8. Sediakan 1 sdm ragi.
9. Siapkan 100 gr margarin.
10. Siapkan 1 sdt garam halus.

Resep Bakpia Isi Kacang Ijo Teflon Praktis Dan Ekonomis. Resep Bakpia Teflon Isi Kacang Ijo Cara Membuat Bakpia Teflon. Bukan hanya kacang hijau saja, seiring berjalannya waktu, kini rasa latopia ini mulai beragam, mulai dari cokelat, susu, sampai dengan buah-buahan. Latopia ini juga sering dijadikan oleh-oleh wisatawan. kacang hijau.

Langkah-langkah memasak Bakpia Kacang Hijau :

1. Masak kacang hijau. Beri minyak sayur. Setelah lama mendidih diam 1- 3 jam kemudian masak kembali sampai matang..
2. Sisihkan dengan airnya. Masukkan 100 gr santan kara dan gula pasir..
3. Setelah diblender masak di wajan dengan api kecil, beri minyak zaitun. Masak sampai agak kering dan bisa dibentuk..
4. Bentuk bulat adonan kacang hijau. Sisihkan..
5. Campur terigu, gula pasir, ragi, garam, margarin, dan air aduk rata..
6. Uleni adonan sampai Kalis dan diamkan selama 1jam..
7. Buat adonan bulat dan pipihkan dan masukkan bulatan kacang hijau tadi bentuk seperti bakpia..
8. Masak di teflon dengan api kecil. Jika sudah berwarna coklat disisih bawah balik..
9. Masak sampai berwarna kecoklatan dan dinginkan..

Bakpia kacang hijau atau biasa disebut bakpia kacang ijo memang sudah menjadi cemilan ciri khas Kota Jogja dan memang sudah sejak lama dijadikan cemilan untuk siapa saja yang mau menikmatinya. Bakpia merupakan makanan yang terbuat dari campuran kacang hijau dengan gula, yang dibungkus dengan tepung, lalu dipanggang. Istilah bakpia sendiri adalah berasal dari dialek Hokkian (Hanzi: 肉餅), yaitu dari kata "bak" yang berarti daging dan "pia" yang berarti kue. Bakpia Medan Isi Kacang Hijau Dan Kietna Yang Gurih Dan Enak. Membuat Bakpia Isi Kacang Hijau Empuk Rapuh Renyah.