Resep memasak Bolu Kukus Gula Merah Jahe sedap

Kategori : Masakan khas Sukabumi

Bolu Kukus Gula Merah Jahe.

Anda dapat membuat Bolu Kukus Gula Merah Jahe dengan 10 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bolu Kukus Gula Merah Jahe :

1. Sediakan Bahan A.
2. Sediakan 200 gr gula merah asli, iris.
3. Siapkan 4 ruas ibu jari jahe, parut.
4. Siapkan 1/2 sdt garam.
5. Siapkan 200 ml air biasa.
6. Siapkan Bahan B.
7. Siapkan 250 gr terigu.
8. Sediakan 1 butir telur.
9. Siapkan 1 sdt soda kue.
10. Sediakan 100 ml minyak goreng.

Cara memasak Bolu Kukus Gula Merah Jahe :

1. Campurkan seluruh bahan A dan masak dengan api kecil hingga mendidik dan gula larut. Lalu saring dan dinginkan.
2. Kocok telur hingga mengembang dan putih dengan mixer kecepatan tinggi.
3. Lalu masukkan campuran tepung terigu dan soda kue, larutan bahan A. Aduk rata.
4. Masukkan minyak goreng dan aduk rata.
5. Tuangkan ke dalam cetakan bolu kukus yang telah dilapisi dengan kertas roti. Isi 3/4 cetakan.
6. Kukus hingga matang selama 25 menit.