Resep: Sate kikil ala angkringan enak

Kategori : Masakan khas Jepara

Sate kikil ala angkringan.

Anda dapat membuat Sate kikil ala angkringan dengan 12 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sate kikil ala angkringan :

1. Sediakan 500 gr kikil.
2. Siapkan Bumbu halus :.
3. Siapkan 4 buah cabe merah kriting.
4. Sediakan 2 buah cabe rawit.
5. Siapkan 1 buah tomat.
6. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
7. Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
8. Siapkan 3 sdm gula merah.
9. Sediakan 1/2 sdt garam.
10. Sediakan 1 sdm kecap manis.
11. Sediakan Sedikit minyak goreng untuk menumis.
12. Siapkan 10 buah tusuk sate.

Cara memasak Sate kikil ala angkringan :

1. Potong dadu dan rebus kikil 5 menit aja biar gak terlalu empuk, angkat tiriskan.
2. Haluskan smua bumbu, lalu tumis sampai harum.
3. Setelah bumbu harum beri air sedikit dan selanjutnya masukkan kikil, masak hingga air habis.
4. Setelah mateng, tusuk2 deh dan sajikan dgn nasi anget.