Cara memasak Kue Bugis ubi ungu sedap

Kategori : Masakan khas Jakarta

Kue Bugis ubi ungu.

Anda dapat mengolah Kue Bugis ubi ungu dengan 9 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Kue Bugis ubi ungu :

1. Sediakan 1 kg ubi ungu.
2. Sediakan 1/2 kg tepung ketan.
3. Sediakan 1 bks santan kara.
4. Sediakan Bahan unti:.
5. Sediakan 1 butir klapa parut.
6. Siapkan 4 ons gula pasir.
7. Sediakan 1 daun pandan.
8. Sediakan Garam secukupny.
9. Siapkan 100 ml air putih.

Langkah-langkah memasak Kue Bugis ubi ungu :

1. Siapkan bahan di meja.
2. Kukus ubi smpe matang lalu haluskan pake garpu.
3. Campur ubi td dgn santan.garam dan tepung.uleni smpe merata Jika kering bisa tmbah air putih.
4. Cara mmbuat unti. Masukan air 100 ml ke dlam wajan llu masukan kelapa garam dan gula.aduk2 smpe air mnyutut dan matang.
5. Buat bulatan adonan ubi. Lalu pipihkan.masukan unti ke dalam pipihan td. Bungkus dgn daun pisang llu kukus smpe matang..