Cara Mudah mengolah Salai Selais Balado sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Salai Selais Balado.

Salai Selais Balado Anda dapat mengolah Salai Selais Balado dengan 7 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Salai Selais Balado :

  1. Siapkan 6 ekor Salai Selais.
  2. Sediakan 2 buah Tahu.
  3. Sediakan 15 buah Cabai (Cabe) Merah.
  4. Siapkan 5 siung Bawang Merah.
  5. Siapkan secukupnya Garam.
  6. Siapkan secukupnya Minyak Goreng.
  7. Sediakan secukupnya Jeruk Nipis.

Cara memasak Salai Selais Balado :

  1. penaskan minya goreng untuk menggoreng salai, cara menggorengnya celum salai ke air sambil di gosok2 jangan lama, tiriskan dan goreng dengan api kecil tidak perlu lama,, goreng bolak balik angkat jik sudah garing, karna cepat masaknya.
  2. goreng juga tahu yang sudah di potong-potong dadu hingga kuning.
  3. giling cabai merah tidak perlu halus,, halus sedikit dari sambal dendeng, masukkan bawang merah dan garam tumbuk-tumbuk saja.
  4. goreng sambal dengan sisa minyak penggorengan salai tadi banyak minyak lebih enak,, tambahkan asam jeruk nipis tadi.
  5. goreng sampai sambal garing dan masukkan ikan salai dan tahu aduk sampai rada, dan sajikan dengan nasi hangat manteb lagi baru matang,, nyummi,, selamat mencoba...

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :