Resep: Pia Tape yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Pia Tape. Pia Tape sudah menjadi oleh wajib dari gempol-pasuruan, rasanya yang premium serta kemasannya yang eksklusif. PIA TAPE Pia yang terbuat dr bahan tape dan tidak kalah enaknya dengan pia yg lainnya. Satu makanan dari Jember yang terubuat dari tape sebagai bahan dasarnya.

Prol Tape Purnama Jati sebenarnya juaga ada di toko oleh oleh yang lain. tapi saya lebih senang beli langsung di dapurnya. Announcement PrettyTape Washi Tape - Japanese Washi Masking Tape. Makanan ciri khas Jember selanjutnya adalah pia tape. Anda dapat memasak Pia Tape dengan 15 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pia Tape :

1. Siapkan Bahan isi :.
2. Siapkan 350 gr tape kuning matang.
3. Sediakan 2 sdm mentega.
4. Siapkan 2 sdm susu bubuk (1 sachet).
5. Sediakan Kulit A :.
6. Sediakan 250 gr tepung terigu.
7. Siapkan 125 ml minyak goreng.
8. Sediakan 75 ml air.
9. Sediakan 50 gr gula halus.
10. Sediakan 1/4 sdt garam halus.
11. Siapkan Kulit B :.
12. Sediakan 200 gr tepung terigu.
13. Sediakan 100 ml minya goreng.
14. Sediakan Olesan :.
15. Siapkan 2 kuning telur.

Pia tape sangat cocok dijadikan oleh oleh khas Jember setelah kamu puas berkeliling dan menjelajah wilayah Jember. Suwar suwir adalah makanan khas kota Jember. Makanan ini terbuat dari tape yang diolah sedemikian rupa sehingga menghasilkan makanan seperti dodol namun lebih keras.

Langkah-langkah memasak Pia Tape :

1. Campur & aduk rata bahan untuk isian. Sisihkan.
2. Campur bahan A. Uleni rata. Bagi menjadi 20 bulatan.
3. Campur bahan B. Aduk rata. Bagi menjadi 20 bulatan.
4. Ambil satu bagian bahan A, gilas hingga pipih (seperti kulit martabak telur). Kemudian letakkan satu bagian bahan B di atasnya. Bungkus seperti amplop.
5. Gilas kembali campuran adonan A + B tadi. Lipat menjadi 4. Gilas kembali. Ulangi hingga 3-4x.
6. Selanjutnya pipihkan adonan tersebut di atas, letakkan satu bagian adonan isi. Tutup & lipat sambil di padatkan samping²nya supaya rapi.
7. Lakukan hingga semua adonan habis. Olesi permukaan pia dengan kuning telur.
8. Panaskan oven 150°C. Panggang pia selama 30-45 menit hingga matang.
9. Sajikan hangat...