Cara mengolah Kue Bugis Ubi Ungu istimewa
Kategori : Masakan khas JakartaKue Bugis Ubi Ungu.
Anda dapat memasak Kue Bugis Ubi Ungu dengan 14 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.
Bahan-bahan dari Kue Bugis Ubi Ungu :
- Siapkan Bahan Kulitnya :.
- Siapkan 150 gr ubi ungu, kukus lalu haluskan.
- Siapkan 150 gr tepung ketan putih.
- Siapkan 150 ml santan hangat (boleh di ganti air hangat).
- Sediakan Sejumput garam.
- Siapkan Cara : campur semua bahan, beri santan sedikit demi sedikit smp.
- Sediakan Adonan bisa di pulung.
- Sediakan sedikit Daun Pisang untuk membungkus, olesi minyak.
- Siapkan Bahan Unti Kelapa :.
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut.
- Sediakan 150 gr Gula merah / Aren.
- Sediakan 75 ml air.
- Sediakan 2 lembar daun pandan, sobek sobek.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
Cara memasak Kue Bugis Ubi Ungu :
- Campur air, gula merah garam dan pandan masak sampai lumer lalu masukkan kelapa parut. Masak sampai air mengering. Dinginkan.
- Ambil selembar daun pisang, olesi dengan sedikit minyak lalu bentuk corong. Taruh ke dalam daun 1 buah adonan bulat tadi lalu bungkus. Lakukan smapai habis..
- Panaskan kukusan, lalu susun semua bugis. Kukus kurang lebih 15 - 20 menit..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep mengolah Onde onde ubi gula merah
-
Resep: Kue tok /kue ku lezat
-
Resep: Cenil ubi rainbow🌈🌈
-
Resep: Kue bugis ketan hitam istimewa
-
Cara membuat Timus ubi ungu sedap lezat
-
Cara Mudah membuat Bola ubi (timus) isi coklat sedap
-
Resep: Gethuk ubi jalar (madu) gulung isi keju yang menggugah selera
-
Cara mengolah Kue ku (kue tok) istimewa