Resep: Sambal tanak teri telur puyuh

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Sambal tanak teri telur puyuh. Sambal teri bisa jadi pilihan untuk pendamping lauk dan nasi hangat. Bahkan, meski hanya disandingkan dengan tahu, tempe, atau telur dadar sudah enak, lho. Yuk, buat sambal teri yang gurih dan mantap rasanya.

Akhir-akhir ini sambal pete ikan teri ini menjadi tambah terkenal pasalnya gara-gara dinyanyikan oleh Ayu Ting Ting yang sudah jadi Tong Tong yang berjudul Sambalado. Menurut Rumah Makan Padang Sari Bundo. Sambal lado tanak ini merupakan masakan yang berasal dari Sumatera Barat. Anda dapat mengolah Sambal tanak teri telur puyuh dengan 16 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambal tanak teri telur puyuh :

1. Sediakan 1/2 ons Teri tanjung.
2. Siapkan 15 biji Telur puyuh.
3. Sediakan 2 buah tahu kuning.
4. Sediakan 1 buah kentang.
5. Siapkan Pete (skip).
6. Sediakan 1/4 Santan.
7. Siapkan 300 ml Air matang.
8. Sediakan 1 ons Cabe merah.
9. Siapkan 15 biji cabe rawit.
10. Sediakan 1 ruas lengkuas.
11. Siapkan 1 ruas jahe.
12. Sediakan 1 ruas kunyit.
13. Sediakan 2 lembar Daun jeruk.
14. Sediakan 1 lembar daun kunyit.
15. Sediakan 1 batang sereh.
16. Siapkan Gula dan garam.

Sambal Lado Tanak biasanya disajikan sebagai bahan pelengkap masakan yang Bagi Anda para pecinta pedas, sambal lado tanak ini harus Anda coba, pasti Anda akan ketagihan deh. Nah, bagi Anda yang ingin Membuat. Selain rasanya yang pedas, tentunya olahan ini dapat menggugah selera dalam bersantap. Dikutip Tastemade, berikut resep Sambal Goreng Telur Puyuh.

Cara memasak Sambal tanak teri telur puyuh :

1. Goreng teri, goreng kentang, goreng tahu (potong kecil kecil ya tahu kentang nya).
2. Rebus telur puyuh.
3. Haluskan bumbu bumbu (cabe merah, lengkuas, jahe, kunyit).
4. Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk dan daun kunyit, lalu masukan air matang, aduk sebentar masukan santan, biarkan sampai keluar minyak santan, masukan garam gula, koreksi rasa, sudah agak kental, masukan teri, telur puyuh, kentang, tahu.
5. Tunggu sampai santan meresap, lalu sambal tanak siap disajikan😁.

BACA JUGA: Gara-Gara Foto Ini, Netizen Berdebat Soal Tingkat Kematangan Pisang. Apa jadinya jika telur puyuh dan udang bersatu dalam balutan sambal hijau? Hmm, udah kebayang, kan, endeus-nya kayak apa! Yuk, coba bikin menu Tulur Puyuh Sambal Hijau di rumah untuk sajian spesial buka puasa… RESEP SAMBAL GORENG TELUR PUYUH. Sambal goreng ati teri. foto: Instagram/@hanggrakumala.