Resep mengolah Nastar klepon ala resto

Kategori : Masakan khas Jakarta

Nastar klepon. Terinspirasi dari Klepon, Nastar yang identik dengan nanasnya, kita modifikasi isiannya menjadi gula merah. Adonan dasarnya juga kita campur dengan pasta. Bulan Ramadan tentu gak bisa lepas sama yang namanya kue nastar ya, Cu.

Nastar klepon Nastar Klepon..?? #chubbybakerjourney #chubbycheeksweets #jualkueultah #nastar #flowercake #customcake kuejakarta #klepon #cakedesign #customcakejakarta #kueenak #kleponcake #kue #hamperjakarta. Le klepon (prononcé « klé-pone ») est un gâteau de riz traditionnel javanais qui est désormais populaire dans toute l'Indonésie et en Malaisie. Il s'agit d'un gâteau de riz bouilli, rempli de sucre de palme liquide (gula jawa), et enrobé de noix de coco rapée. Anda dapat membuat Nastar klepon dengan 21 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nastar klepon :

  1. Sediakan Bahan unti:.
  2. Siapkan 100 g kelapa kering.
  3. Siapkan 150 g gula merah.
  4. Siapkan 150 ml air.
  5. Siapkan 1 sdm maizena.
  6. Siapkan Sedikit garam.
  7. Siapkan Bahan adonan kulit:.
  8. Sediakan 100 g mentega.
  9. Sediakan 165 g butter.
  10. Sediakan 2 kuning telur(ak cm pake 1).
  11. Sediakan 3 sdm gula halus.
  12. Siapkan 3 sdm susu bubuk.
  13. Siapkan 100 g maizena (ak cm pake 3 sdm).
  14. Sediakan 1 sdm pasta pandan(ak pake 1 sdt).
  15. Siapkan 325 g terigu(secukupnya sampai adonan bs di bentuk).
  16. Siapkan Olesan:.
  17. Siapkan 1 kuning telur.
  18. Siapkan dikit Susu kental manis.
  19. Sediakan dikit Minyak goreng.
  20. Sediakan Pewarna kuning telur.
  21. Siapkan Kelapa kering buat taburan.

Penasaran dengan kenikmatan klepon dalam bentuk cake? Klepon merupakan kue tradisional khas Indonesia. Bentuknya bulat mungil, rasanya kenyal kalo digigit gula merahnya lumer dimulut. Cara mudah membuat Resep Klepon Ketan.

Cara memasak Nastar klepon :

  1. Kita buat unti kelapa terlebih dahulu,masak air,garam dan gula merah sampai larut.cairkan maizena dengan sdkit air lalu masukan ke air gula sambil trus diaduk smpe meletup2,matikan api.masukan kelapa kering sambil trus diaduk supaya tdk menggumpal.kl dirasa masih basah nyalakan lg api nya dan masak sampe kering smbil trus diaduk.
  2. Sambil menunggu dingin si unti kita buat adonan.
  3. Dalam wadah campur mentega butter dan gula mix sebentar (ak cm pake wisk),tambahkan telur aduk lagi dan masukan pasta pandan.setelah tercampur rata masukan maizena,susu bubuk dan terigu aduk pake spatula ato tangan lgsg(jgn lupa pake sarung tangan plastik) sampe adonan bs dibentuk.
  4. Ambil sedikit adonan isi dengan unti dan bulatkan(seperti buat nastar).letakan dalam loyang kuker yg sdh oles dgn mentega tipis2.lakukan sampai adonan habis.
  5. Panggang di oven dengan api sedang hingga setengah matang.lalu kluarkan biarkan agak dingin.
  6. Campur smua bahan olesan,poles nastar sekali dan ulang lg dr yg paling awal lalu taburi kelapa kering dan panggang kembali hingga matang..

Saat ini banyak sekali jajanan ala barat yang masuk ke Resep Kue Klepon merupakan salah satu jajanan asli Indonesia yang sudah cukup terkenal hampir. Jajanan pasar tradisional khas Indonesia ini cocok dinikmati di suasana apa saja. Gurih, kenyal dan pecah di mulut! Wah seperti apa ya kira-kira rasanya? Dari bentuk dan warnanya saja sudah cukup menggoda.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :