Resep: Mendoan tempe enak

Kategori : Masakan khas Magelang

Mendoan tempe. Tempe Mendoan adalah Suatu makanan dari tempe yang digoreng setengan mateng "Mendo", dan tempe mendoan ini Membahas Tentang tempe mendoan, kumpulan resep makanan dari tempe. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas.

Resep kali ini adalah tempe mendoan. Sering banget menemukan makanan ini pas jalan-jalan ke Kampung Gajah, Pasar Seni ITB, Car Free. Tempe mendoan adalah salah satu resep tempe goreng tepung tradisional yang berasal dari daerah Purwokerto Banyumas. Anda dapat membuat Mendoan tempe dengan 11 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mendoan tempe :

1. Sediakan 1/2 papan tempe.
2. Siapkan 3 batang daun bawang.
3. Sediakan 3 buah bawang merah.
4. Siapkan 2 buh bawang putih.
5. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
6. Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk.
7. Sediakan Garam.
8. Siapkan Royco.
9. Sediakan 5 sdm tepung terigu.
10. Siapkan 3 sdm tepung beras.
11. Sediakan secukupnya Air.

Dinamakan mendoan karena memang tempe yang dimasak ini biasanya. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Banyumasan, mendo ini berarti setengah matang ataupun lembek. Resep tempe mendoan - Ada yang hobi makan tempe?

Langkah-langkah memasak Mendoan tempe :

1. Siapkan bahan. Iris2 tipis daun bawang, bawang merah, bawang putih. Potong tempe ketebalan sesuai selera.
2. Campurkan semua bahan tepung.
3. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga kekentalan yg diinginkan.. masukkan semua bahan iris. Jika rasanya sudah pas, masukkan tempenya. Siap untuk digoreng.
4. Goreng tempe hingga kuning keemasan. Tiriskan. Sajikan bersama sambel kecap (cabai rawit iris halus, bawang merah cincang, tomat cincang, kecap manis)..

Nah, pasti sudah kenal dengan tempe mendoan kan? tempe mendoan merupakan salah satu jenis makanan tradisional Indonesia yang. Usaha bisnis tempe mendoan ternyata menguntungkan. Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya matang langsung diangkat. Selain itu balutan tepung yang berbahan terigu ini memang tidak renyah dan. Ciri khas dari mendoan tempe Banyumas adalah tempe yang tipis dah harum karena bungkusnya dari daun pisang maupun daun nyangkuh.