Resep membuat #27#Sambalado Tanak

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

#27#Sambalado Tanak.

#27#Sambalado Tanak Anda dapat mengolah #27#Sambalado Tanak dengan 15 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari #27#Sambalado Tanak :

  1. Sediakan 1/2 papan tempe.
  2. Siapkan 20 butir telor puyuh.
  3. Siapkan 2 lonjor pete.
  4. Siapkan 5 bh bawang merah.
  5. Siapkan 3 siung bawang putih.
  6. Siapkan Sejempol jahe.
  7. Siapkan 1/2 jempol kunyit.
  8. Sediakan Daun salam,daun jeruk,sereh.
  9. Sediakan 1 sdm Cabe merah giling.
  10. Sediakan Santan (aku pake kara segitiga).
  11. Siapkan Minyak Utk menumis.
  12. Sediakan secukupnya Air.
  13. Siapkan secukupnya Garam,gula pasir.
  14. Sediakan Penyedap (opsional).
  15. Sediakan Sedikit laos geprek.

Langkah-langkah memasak #27#Sambalado Tanak :

  1. Rebus telor puyuh,kupas sisihkan.Iris serong pete dengan kulitnya..potong2 tempe.
  2. Haluskan jahe,kunyit,bawang merah dan bawang putih tambahkan cabe giling.
  3. Panaskan wajan tumis bumbu halus,tambahkan daun2an,dan laos tumis sampai wangi.
  4. Tambahkan air dan santan kara..aduk2 sampai mendidih.
  5. Masukkan tempe dan pete..,masak sambil di aduk2...
  6. Setelah agak matang(pete n tempenya) masukkan telor puyuh.
  7. Tambahkan garam,gula dan penyedap.. Masak sampai kuah mengental,koreksi rasa, angkat dan sajikan.
  8. Happ cooking bunda2, happy nice day.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :