Cara mengolah Rempeyek kacang ikan bilis kering sedap

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Rempeyek kacang ikan bilis kering. Resepi rempeyek atau tempeyek atau peyek yang diberikan oleh ibu. Sebenarnya ada juga resepi lain yang menggunakan tepung beras dan kapur makan. Rempeyek Kacang Tanah dan Ikan Bilis.

Rempeyek kacang ikan bilis kering Dengan resep yang mudah dan bahan bahan yang mudah di. Rempeyek ikan teri ini juga bisa dihidangkan bersama dengan nasi putih hangat ditambah dengan bahan makanan lainnya, yang tentunya membuat anda semakin lahap dikala sedang makan. Home » ANEKA CAMILAN » RESEP REMPEYEK IKAN TERI DAN KACANG. Anda dapat mengolah Rempeyek kacang ikan bilis kering dengan 20 bumbu and 1 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rempeyek kacang ikan bilis kering :

  1. Sediakan 100 gm kacang tanah potong kecil.
  2. Sediakan 200 gm tepung beras*.
  3. Siapkan 2 sm tepung kanji*.
  4. Sediakan 1 sm penuh tepung gandum*.
  5. Sediakan 10 lembar daun limau purut potong halus*.
  6. Siapkan secukupnya ikan bilis kering.
  7. Siapkan 1 biji telur*.
  8. Sediakan 1 bungkus santan serbuk*.
  9. Siapkan 300 ml air putih*.
  10. Siapkan minyak tuk menggoreng.
  11. Siapkan bumbu halus*.
  12. Sediakan 3 biji bawang putih.
  13. Siapkan 1 inci kencur.
  14. Siapkan 3 biji buah keras(kemiri).
  15. Sediakan 1/2 sm ketumbar.
  16. Sediakan perasa*.
  17. Siapkan 1 st garam halus.
  18. Siapkan 1/2 st serbuk kunyit.
  19. Siapkan 1/2 st lada putih.
  20. Sediakan 1 st kaldu ayam.

Rempeyek atau sering disebut peyek merupakan camilan dengan khas rasa gurih dan renyah. Panaskan minyak, goreng sesendok demi sesendok hingga kering, angkat dan tiriskan. Peyek merupakan sejenis makanan ringan yang diperbuat daripada tepung gandum dan campuran ramuan yang ditambahkan bahan-bahan yang lain seperti kacang, ikan bilis dan lain-lain. Bancuh sahaja semua adunan kecuali kacang dan bilis.

Langkah-langkah memasak Rempeyek kacang ikan bilis kering :

  1. Satukan semua bahan bertanda*gaul rata.panaskan minyak ambe satu sudu sayur adonan,tambahkan atasnya kacang,ikan bilis.buat tipis melebar tuk mendapatkan rempeyek crunch ranggup renyah.kita gunakan api sedang..

Gunakan wajan cekung berukuran besar dan lebar, seperti Maspion Wajan Clarita (lihat di Lazada DISKON), supaya dapat menampung minyak. See more ideas about Food, Diah didi kitchen, Ethnic recipes. AMIE'S LITTLE KITCHEN: Kuih Raya Paling Sedap : Rempeyek Kacang Tanah & Ikan Bilis! Rempeyek kacang atau peyek kacang adalah sejenis makanan pelengkap dari kelompok gorengan. Secara umum, rempeyek adalah gorengan tepung beras dan tepung sagu yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental supaya gurih ditambah santan kelapa dan juga bisa tanpa santan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :