Resep mengolah Kue Putri Mandi yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jakarta

Kue Putri Mandi.

Anda dapat membuat Kue Putri Mandi dengan 16 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Kue Putri Mandi :

1. Siapkan secukupnya Unti kelapa.
2. Sediakan secukupnya Minyak sayur.
3. Siapkan 1000 ml air.
4. Sediakan Bahan Kulit:.
5. Sediakan 200 gram tepung ketan putih.
6. Sediakan 2 sdm tepung beras.
7. Sediakan 2 ml pasta pandan.
8. Sediakan 70 ml air.
9. Siapkan 200 ml air.
10. Sediakan Bahan Fla:.
11. Siapkan 200 ml santan instan (kara).
12. Siapkan 1 1/2 sdm tepung maizena.
13. Siapkan 1 sdt pasta vanila.
14. Siapkan 4 sdm gula pasir.
15. Siapkan 2 lbr daun pandan (ikat simpul).
16. Sediakan 1/2 sdt garam.

Langkah-langkah memasak Kue Putri Mandi :

1. Masukkan pasta pandan ke dalam air lalu aduk sampai tercampur semua.
2. Dalam wadah masukkan tepung ketan dan tepung beras beri air pandan sedikit demi sedikit sambil di adonan sampai bisa di bentuk.
3. Kemudian ambil sedikit adonan lalu bentuk bulat setelah itu pipihkan dan isi dg unti kelapa kemudian bulatkan lagi, susun di atas loyang yg sudah di olesi dg minyak sayur. Lakukan sampai adonan habis.
4. Setelah itu masak 1000 ml air sampai mendidih, lalu masukkan adonan masak sampai kue mengambang/terapung (itu tandanya kue sudah matang).
5. Dalam teflon masukkan santan kental, tepung maizena yg sudah di larutkan dg sedikit air, garam, gula, pasta vanila dan daun pandan kemudian masak dg api kecil sampai mendidih dan mengental lalu matikan kompor.
6. Masukkan kue yg sudah matang ke dalam teflon yg berisi fla lalu aduk2 sampai tercampur semua kemudian tata di dalam piring/mangkok. Kue putri mandi siap di sajikan ??.