Resep membuat Sop iga+tetelan sapi

Kategori : Olahan daging

Sop iga+tetelan sapi. Assalamualaikum Selamat datang di channel dening pangestuty. Mau tau cara membuat sop tetelan sapi ? tonton video ini sampai habis ya bunda dan selamat. Sampai sekarang ini, sop iga sapi masih banyak diminati oleh berbagai kalangan.

Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini. Tetapi sebenarnya kita juga bisa menyajikan sendiri di rumah jika mengetahui cara membuat sop iga yang enak. Anda dapat memasak Sop iga+tetelan sapi dengan 11 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sop iga+tetelan sapi :

1. Siapkan 1/2 kg iga sapi.
2. Sediakan 1/4 tetelan sapi.
3. Siapkan 2 batang wortel.
4. Siapkan Secukupnya buncis.
5. Sediakan Secukupnya kol.
6. Sediakan Secukupnya daun seledri.
7. Siapkan 1/2 sdt lada.
8. Sediakan 7 siung bawang merah.
9. Siapkan 3 siung bawang putih.
10. Sediakan Seruas jahe.
11. Sediakan Garam dan penyedap rasa.

Iga sapi yang didapat saat Idul Adha bisa diolah menjadi sajian sup iga yang sederhana tapi kaya akan rempah seperti pala, cengkeh, dan kayu manis. Chef de Cuisine Hotel Indonesia Kempinski, Prasetyo Widodo membagikan resep sop iga andalannya untuk kamu coba di rumah saat Idul Adha. Sop ini memakai iga sapi dicampur daging dan sedikit tetelan, menyesuaikan simpenan daging yg ada di rumah 😁 Kuahnya bening karena bumbunya tinggal cemplung, tidak dihaluskan/diulek. Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja.

Cara memasak Sop iga+tetelan sapi :

1. Siapkan bumbu,lalu ulek,rebus iga dan tetelan sapi sampai empuk.pitong"sayuran,lalu cuci dan tiriskan.
2. Iris bawang putih 1 siung dan secukuonya bawang merah.lalu goreng sampai garing,untuk taburan.
3. Setelah bumbu di ulek,lalu tumis sampai harum.klo iga dan tetelan sapinya sudah empuk...satukan dengan bumbu yg sudah di tumis.
4. Tunggu sampai airnya mendidih,masukan sayurannya,koreksi rasa.klo semuanya sudah mantap....
5. Tinggal di sajikan deh...panas"mantul,tambahkan sambal dan bawang goreng😋🤤🤤.

Buang airnya ganti air baru (saya suka kuah yang bening). SOP Iga - Resep Olahan Daging Sapi. Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun. Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas 'nggrogotin' tulang iganya. Kalau bikin sendiri puas makannya, lebih hemat dan keluarga juga kebagian semua.