Resep: Ceker Mercon yang bikin ketagihan
Kategori : Masakan khas MajalengkaCeker Mercon.
Anda dapat memasak Ceker Mercon dengan 13 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.
Bahan-bahan dari Ceker Mercon :
- Siapkan Ceker.
- Sediakan cabai merah dan rawit.
- Sediakan bawang merah.
- Sediakan bawang putih.
- Siapkan jahe.
- Siapkan lengkuas.
- Siapkan kemiri.
- Sediakan daun salam.
- Sediakan daun jeruk.
- Siapkan serai.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Gula.
- Sediakan Royco.
Langkah-langkah memasak Ceker Mercon :
- Cuci terlebih dahulu ceker hingga bersih..
- Rebus ceker, masukkan jahe dan lengkuas untuk menghilangkan bau amis..
- Siapkan bumbu-bumbu yang akan digunakan. Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, dan kemiri..
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus kedalam wajan. Aduk hingga matang. Setelah bumbu matang, masukkan batang serai, daun salam, daun jeruk. Kemudian masukkan ceker, gula + garam + royco secukupnya, dan air kaldu rebusan ceker. Aduk terus hingga semuanya matang, sambil diicip icip agar rasa semakin pas..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Cara mengolah Tahu Pletok / Batagor Aci yang bikin ketagihan
- Resep: Sayur Asem yang bikin ketagihan
- Resep: Bika Ambon mini yang menggoyang lidah
- Cara Mudah membuat Sambel terasi enak yang bikin ketagihan
- Cara Mudah mengolah Pindang Ayam Kering yang menggugah selera
- Resep: Bakwan Goreng alias Bala - bala 😁 yang menggugah selera
- Cara membuat Semur daging betawi yang bikin ketagihan
- Cara memasak Martabak mesir mini yang menggoyang lidah