Resep mengolah Lumpia Semarang ala resto

Kategori : Masakan khas Semarang

Lumpia Semarang. Lumpia semarang (atau loenpia semarang) (bahasa Jawa: ꦭꦸꦤ꧀ꦥꦶꦪꦃ, translit. Lunpiyah) adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang. Cita rasa lumpia semarang adalah perpaduan rasa antara Tionghoa dan Indonesia karena pertama kali dibuat oleh.

Lumpia Semarang Bukan hanya warga sekitar tetapi sudah sampai ke lain kota di negara Indonesia. Citarasa yang lezat dengan kulit yang gurih dan isi yang. Salah satu lumpia yang terkenal, adalah lumpia dari semarang. Anda dapat mengolah Lumpia Semarang dengan 14 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lumpia Semarang :

  1. Sediakan 200 gr rebung rebus potong korek api.
  2. Siapkan 100 gr daging ayam cincang/suwir.
  3. Siapkan 1 sdm ebi dicincang halus.
  4. Siapkan 1 btr telor.
  5. Sediakan 24 lbr kulit lumpia.
  6. Sediakan 3 siung bawang putih cincang halus.
  7. Siapkan 3 siung bawang merah iris tipis.
  8. Siapkan 1 btg besar daun bawang, iris tipis.
  9. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
  10. Siapkan 1 sdm saos tiram.
  11. Sediakan 1/2 sdm gula pasir.
  12. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
  13. Siapkan secukupnya Garam.
  14. Siapkan Minyak untuk menggoreng.

Dengan cita rasa yang begitu nikmat, tidak heran jika lumpia Semarang begitu digemari terutama bagi mereka yang senang akan jenis. Lumpia khas NAN legendaris kota semarang. Cara Makan Lumpia Semarang Yang Benar Benar Nikmat Bikin Nagih. Lumpia Semarang Gang Lombok yang berusia lebih dari satu abad tetap menjaga keasliannya.

Langkah-langkah memasak Lumpia Semarang :

  1. Rebung direbus sampai empuk, tiriskan dan peras hingga tidak ada kandungan air bekas rebusan.
  2. Siapkan bumbu : irisan bawang merah, bawang putih cincang, irisan daun bawang, ebi cincang.
  3. Tumis semua bumbu hingga harum, masukkan ayam, telor, rebung, aduk-aduk, tambahkan saos tiram, gula, garam, kaldu jamur, lada bubuk, tambahkan sedikit air, masak sampai air asat.
  4. Siapkan 2 lembar kulit lumpia, isi dengan rebung yang sudah dimasak tadi, lipat dan gulung memanjang, rekatkan ujung gulungan dengan air.
  5. Goreng lumpia dengan minyak panas dengan api sedang sampai kekuningan.
  6. Sajikan dengan lalap cabai, selamat mencoba.

Dari kemasannya pun masih bergaya lampau dengan anyaman banmu dan logo zaman dulunya. Camilan berkulit kering dan renyah dan berisi rebung ini sangat terkenal. Nah, kini Anda tak harus ke Semarang jika ingin mencicipi Lumpia Semarang, cukup buat dengan resep. Kalau saya mendengar kata Lumpia otomatis otak saya langsung nyambung ke Lumpia Semarang. Lumpia Semarang atau " Loenpia Semarang " adalah makanan sepinggan yang berasal dari Semarang.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :