Resep: Asem-asem tetelan sapi daun kedondong khas bojonegoro

Kategori : Masakan khas Bojonegoro

Asem-asem tetelan sapi daun kedondong khas bojonegoro. Asem-asem daging daun kedondong khas Bojonegoro ini sangat digemari banyak orang, karena perpaduan asam dan pedas pada kuahnya ini sangat segar. Resep masakan asem-asem tetelan daging sapi ini memang sudah menjadi andalan keluargaku untuk beberapa periode puasa ini, untuk sehari-hari aja juga sering bikin. Tak heran kalo keluargaku sangat merekomendasikan ini sebagai menu utama buka puasa, karena emang asli endolita surendol kalau.

Masak asem-asem segar boleh pakai daging sapi, tetelan, daging kambing, kikil, iga, daging kerbau/kebo, daging ayam, ikan bandeng, ikan patin, balungan, dsb dan bisa dicampur dengan. Hidangan makanan yang dibuat dari daging memang seringkali menjadi sebuah hidangan yang nikmat dan sedap. Nah, salah satu ragam lezat dari olahan daging adalah sajian asem-asem daging sapi buncis yang nikmat. Anda dapat memasak Asem-asem tetelan sapi daun kedondong khas bojonegoro dengan 12 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Asem-asem tetelan sapi daun kedondong khas bojonegoro :

1. Siapkan 1/4 kg tetelan sapi, rebus smp empuk,(aq presto ±30mnt).
2. Siapkan ✨bumbu rajang :.
3. Siapkan 10 btr bwg merah.
4. Sediakan 5 btr bwg pth.
5. Siapkan 2 buah tomat.
6. Siapkan 🔶tambahan :.
7. Siapkan 1 jari laos,geprek.
8. Siapkan 3 lbr daun salam.
9. Sediakan segenggam daun kedondong muda.
10. Siapkan secukupnya gula,garam,penyedap.
11. Sediakan Taburan :.
12. Siapkan 3 batang daun kucai,rajang kecil.

Tekstur daging yang empuk dan lezat. Menu Asem Asem Ayam Kedondong ini siap dalam tiga langkah saja. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, cabai, dan lengkuas Serunya Makan dengan Asem-Asem Tetelan Blimbing Sayur, Segar, Pedas dan Gurih Jadi Satu. Asem-asem adalah salah satu resep masakan jawa dengan bahan dasar daging sapi.

Langkah-langkah memasak Asem-asem tetelan sapi daun kedondong khas bojonegoro :

1. Rebus daging sampe empuk, lalu iris2 sesuai selera..
2. Tumis smp harum smua bumbu&tambahannya. Setelah harum matikan kompor,lalu masukkan semua bumbu&daun kedondong kedalam panci rebusan daging. Tunggu smp mndidih & bumbu menyatu..
3. Test rasa.. Siap utk maksi.. Mari makan.. Daun kedondongnya enak loh dimakan.. Ada khasiatnya juga pastinya sebagai sumber rasa asem alami...

Masukkan daging sapi, serai, belimbing wuluh, tomat hijau, cabai merah, dan cabai rawit. Tambahkan semua bumbu yang belum digunakan, masak sambil. Asem-asem iga menggunakan bumbu asem jawa, tomat, dan belimbing untuk menghasilkan rasa asam segar. Kamu bisa menggunakan presto untuk merebusnya agar cepat empuk. Goreng asem daging dengan daun melinjo yang terasa asam, pedas, gurih ini sedap disantap dengan lontong instan. ^_^ Tertarik dengan resep masakan berkuah asam pedas lainnya?