Resep: 248. Tahu Gejrot Khas Cirebon yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Cirebon

248. Tahu Gejrot Khas Cirebon.

Anda dapat mengolah 248. Tahu Gejrot Khas Cirebon dengan 12 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari 248. Tahu Gejrot Khas Cirebon :

1. Sediakan 10 buah tahu pong, goreng.
2. Sediakan Kuah gula asam :.
3. Siapkan 300 ml air.
4. Siapkan 2 sdm gula merah sisir (sesuai selera).
5. Sediakan 1 sdm air asam jawa.
6. Sediakan 1 sdt kecap manis.
7. Sediakan Sejumput garam.
8. Siapkan Bumbu uleg :.
9. Siapkan 2 siung bawang merah.
10. Siapkan 1 siung bawang putih.
11. Siapkan Cabai rawit (sesuai selera).
12. Sediakan Garam (sesuai selera).

Langkah-langkah memasak 248. Tahu Gejrot Khas Cirebon :

1. Masak kuah gula asam hingga mendidih. Koreksi rasa. Saring. Sisihkan..
2. Uleg kasar bumbu. Sisihkan..
3. Siapkan potongan tahu pong goreng, siram bumbu uleg dan kuah gula asam. Siap disajikan.