Resep: Ikan salai atau ikan asap goreng / balado ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Ikan salai atau ikan asap goreng / balado. Jangan lupa SUBSRIBE, like jika suka, n tulis komen teman teman. Hei gengs, kali ini uwo mau berbagi resep Balado ikan asap super pedas semoga bermanfaat, selamat menonton sambil mamam gengs. #baladoikanasapsuperpedas. Ikan lele salai premium goreng balado merah dan ijo.

Bahan makanan khas melayu ini terbuat dari aneka jenis ikan seperti selais, baung, patin, dan lele. Ikan salai kemudian diolah jadi banyak masakan lezat, diantaranya gulai, pindang, dan balado seperti resep praktis berikut. Goreng dan bolak balik ikan salai selais tapi jangan sampai kering. Anda dapat memasak Ikan salai atau ikan asap goreng / balado dengan 5 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ikan salai atau ikan asap goreng / balado :

1. Siapkan 1/4 kg ikan salai patin.
2. Siapkan 20 bh cabe.
3. Sediakan 5 siung bawang merah.
4. Sediakan secukupnya garam.
5. Sediakan secukupnya minyak utk menggoreng.

Goreng tahu yang sudah di potong-potong dadu hingga berwarna kuning kecokelatan. Giling cabe merah tidak perlu terlalu halus, lebih halus sedikit dari sambal dendeng, masukkan bawang merah dan garam lalu. Selanjutnya, silahkan goreng ikan hingga matang dna berwarna keemasan serta dibagian kulit ikan terlihat kering. Bila ikan sudah matang, angkat ikan dari wajan biarkan terlebih dahulu agar minyaknya menetes sebelum kita masak bumbu baladonya.

Langkah-langkah memasak Ikan salai atau ikan asap goreng / balado :

1. Bersihkan ikan, lalu goreng sampai garing..
2. Ulek cabe, bawang, garam. Kemudian goreng sampai matang..
3. Setelah cabe dingin, masukkan ikan. Siap disantap..

Cara Membuat Bumbu Balado Untuk Ikan Ikan asap adalah ikan yang diawetkan dengan cara pengasapan. Salmon biasa diasap untuk membuat lox, dan beberapa spesies ikan seperti bandeng, hering, makerel, tongkol, tenggiri, dan gabus juga biasa diasap panas. Harga Oven Pengasapan Ikan -Mesin Ikan Asap. Ikan pari atau seringkali dikatakan sebagai ikan peh adalah type ikan bertulang riskan. Digoreng biasa saja sangatlah nikmat, ditambah lagi bila telah diasap?