Resep: Peyek Kacang Tanah ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Peyek Kacang Tanah. Nb: kalo pngn lebih tipis adonan musti encer ya. Peyek atau rempeyek, salah satu camilan yang berbahan dasar tepung beras digoreng dan terdapat kacang tanah di atasnya. Bisa juga dibilang kalau peyek ini merupakan camilan yang wajib dimiliki.

Rempeyek kacang atau peyek kacang adalah sejenis makanan pelengkap dari kelompok Rempeyek kacang tanah merupakan makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Bagaimanakah Cara Membuat Peyek Kacang Renyah dan gurih? Membuat rempeyek kacang tanah memerlukan bumbu-bumbu yang harus diolah terlebih dahulu agar rasa gurih dan. Anda dapat membuat Peyek Kacang Tanah dengan 11 bahan and 14 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Peyek Kacang Tanah :

1. Siapkan 500 gr tepung beras.
2. Siapkan 250 gr kacang tanah.
3. Siapkan 700 ml bhn cair utk goreng di cetakan(300 ml santan 400 ml air).
4. Siapkan (500ml-600ml bahan cair utk goreng biasa tanpa cetakan).
5. Siapkan 1 sdm ketumbar.
6. Siapkan 8 lembar daun jeruk diiris.
7. Sediakan 1 ruas kencur.
8. Sediakan 3-5 siung bawang putih.
9. Siapkan 1 butir telur.
10. Siapkan 1-2 sdm tepung kanji.
11. Siapkan secukupnya penyedap royco/masako.

Bahkan peyek pun ada banyak jenis bahannya, misalnya peyek kacang, peyek teri, peyek kedelai Tambahkan beberapa butir kacang tanah sebelum memasukkannya ke dalam penggorengan yang. Perdana bikin peyek alhamdulillah lgsg sukses, kriuk gurih nikmat Kacang yang di gunakan adalah kacang tanah yang sudah tidak ada kulitnya, anda dapat membeli. -Peyek kacang original -Peyek udang rebon original -Peyek ikan teri original. Peyek kacang / rebon tradisional - Kacang Tanah. Goreng peyek dengan minyak banyak dan api sedang, goreng sampai warna keemasan lalu angkat.

Langkah-langkah memasak Peyek Kacang Tanah :

1. Campur tepung beras dan kanji, lalu tuang bumbu yg sudah diblender (bawang putih dan kencur).
2. Tambahkan 700 ml bahan cair santan, dan air.
3. Aduk sampai larut tidak bergerindil.
4. Tambahkan telur, aduk sampai larut.
5. Tambahkan garam dan ketumbar, penyedap kemudian aduk sampai larut semua.
6. Panaskan cetakan serabi dan wajan gunakan api kecil sedang, beri minyak goreng.
7. Masukkan daun jeruk sedikit dulu pada adonan lalu aduk.
8. Ambil 1 sendok sayur adonan peyek lalu beri 4 -5 biji kacang tanah.
9. Kemudian tuang ke dalam cetakan serabi.
10. Goreng sampai adonan mulai berbentuk sehingga mudah mengambilnya.
11. Pindahkan ke dalam wajan yg sudah panas.
12. Goreng sampai matang, usahakan sisi peyek yg ada kacang berada di bawah agar kacang cepat matang,.
13. Setelah matang tiriskan.
14. Peyek kacang tanah siap disajikan, setelah dingin masukkan ke dalam toples agar tidak melempem, Selamat Menikmati..

Resep makanan membuat masakan Rempeyek / Peyek Kacang Tanah yang merupakan macam/jenis nasi goreng-gorengan halal, enak, nikmat, sedap. Ada peyek dari kacang kedelai, udang rebon, bayam, udang besar dan ikan teri. Namun saya lebih menyukai peyek kacang tanah. Sebab bisa dicamil begitu saja selain untuk lauk makan. Karena Resep Peyek Kacang ini disajikan dengan kacang tanah, jadi rasanya jadi lebih gurih saat Tertarik untuk menyajikan Resep Peyek Kacang yang renyah ini sebagai menu pelengkap makan.