Resep membuat Gulai daun singkong salai patin ala Buk'e gendis lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Gulai daun singkong salai patin ala Buk'e gendis.

Anda dapat mengolah Gulai daun singkong salai patin ala Buk'e gendis dengan 11 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Gulai daun singkong salai patin ala Buk'e gendis :

1. Siapkan kurleb 10 pucuk Daun ubi.
2. Siapkan 1 ons Ikan sale patin.
3. Siapkan Santan (aku pake santan instan kara 1 bks cukup).
4. Sediakan Bumbu halus:.
5. Sediakan kurleb 15 buah Cabe rawit + merah.
6. Sediakan 5 siung Bawang merah.
7. Siapkan 2 siung Bawang putih.
8. Siapkan sedikit Jahe.
9. Siapkan sedikit Kunyit.
10. Sediakan 2 buah Kemiri.
11. Sediakan secukupnya Garam, gula putih + penyedap.

Cara memasak Gulai daun singkong salai patin ala Buk'e gendis :

1. Daun ubi direbus, angkat dinginkan lalu di iris kasar. Ikan sale nya dipotong2 sesuai selera..
2. Sembari ngerebus daun ubinya, semua bumbu dihaluskan..
3. Tumis bumbu sampai harum, masukkan air kurleb 1 ltr dan santannya. Sambil diaduk2. Klu sudah mendidih masukkan daun ubi dan ikan sale nya. Tambahkan garam, gula dan penyedap. Koreksi rasanya.. Daan taraaa jadi deh 🍽.