Resep: Salai Ikan Patin Asap Cabe Ijo

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Salai Ikan Patin Asap Cabe Ijo.

Anda dapat membuat Salai Ikan Patin Asap Cabe Ijo dengan 9 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Salai Ikan Patin Asap Cabe Ijo :

1. Siapkan 1 bungkus salai ikan patin asap.
2. Sediakan Bumbu:.
3. Siapkan 5 siung (bawang merah).
4. Sediakan 3 siung (bawang putih).
5. Sediakan 3 buah (cabe ijo saya pakai yang besar).
6. Siapkan 5 buah (cabe rawit ijo) selera ya.
7. Sediakan 1 sendok teh (garam).
8. Sediakan 1/2 sendok teh (gula).
9. Sediakan 1/2 (gelas bening) air.

Cara memasak Salai Ikan Patin Asap Cabe Ijo :

1. Siapkan penggorengan, beri sedikit minyak dan tunggu sampai panas kemudian masukan lalu tumis semua bumbu yang sudah di potong2.
2. Kalau sudah wangi masukan ikan patin asap yang sebelumnya sudah di cuci dan direndam air panas yg sudah di potong menjadi 2.
3. Setelah dimasukan dalam penggorengan beri air, kemudian beri garam dan gula. Aduk sampai air berkurang dan meresap,.
4. Matikan kompor dan sajikan.