Cara Mudah memasak Gulai pakis sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Gulai pakis. Gulai pakis merupakan masakan eksotis yang terutama berasal dari daerah Sumatera Barat tepatnya di kota Padang. Pakis sendiri sebenarnya tumbuhan liar dataran tinggi yang mudah dijumpai di mana. Selain daun singkong rebus dan gulai nangka, kita juga bisa mencoba Gulai Pakis atau sering juga disebut Gulai Paku yang merupakan sayur khas Sumatra Barat.

Resep Gulai Pakis enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah Bagi sebagian masyarakat Indonesia, umumnya di Pulau Jawa, tanaman pakis belumlah umum. Masukkan bumbu halus dan sisa bahan kecuali daun pakis. Anda dapat membuat Gulai pakis dengan 18 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Gulai pakis :

1. Sediakan 3 ikat pakis muda.
2. Siapkan 1 lt santan.
3. Sediakan 100 gr ikan asin teri medan / teri apa aja.
4. Siapkan 2 batang serai memarkan.
5. Sediakan 2 cm lengkuas memarkan.
6. Sediakan 2 buah asam kandis.
7. Sediakan Secukupnya daun kemangi.
8. Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
9. Sediakan secukupnya Garam.
10. Siapkan secukupnya Gula pasir.
11. Siapkan 1 bungkus penyedap sapi (selera).
12. Siapkan Bumbu halus:.
13. Sediakan 5 cabe besar.
14. Siapkan 6 cabe rawit.
15. Siapkan 8 siung bawang merah.
16. Siapkan 6 siung bawang putih.
17. Sediakan 2 cm kunyit.
18. Siapkan 2 cm jahe.

Sajian Gulai Pakis Udang mungkin tidak asing lagi bagi Anda Ini resep Gulai Pakis Udang yang menggugah selera bisa moms praktikkan di rumah, dilansir dari @susie.agung, ini cara membuatnya. Gulai Pakis Padang - Bagaimana cara memasak pakis dengan bumbu gulai khas padang - Tumbuhan jenis paku pakuan (Pakis) ini banyak tumbuh di tanah jenis gambut, anda akan banyak menjumapai. Silahkan klik link dibawah ini: Gulai Nangka dan Kacang Panjang a la My Mom. Semua bumbu dihaluskan kecuali serai, asam.

Cara memasak Gulai pakis :

1. Potong potong pakis lalu bersihkan,haluskan bumbu tumis sampai harum sisihkan.
2. Goreng ikan teri setengah matang,didihkan santan aduk aduk jangan sampai pecah masukan bumbu,ikan teri aduk sampai mendidih lalu masukan pakis masak sampai matang,angkat sajikan.

Masakan gulai pakis ini menyuguhkan kelezatan sedap gurih bagi para pecinta masakan nusantara Bahan-bahan yang digunakan pada masakan gulai pakis berupa daun pakis segar, santan kental. Resep Gulai Pakis atau Paku Santan Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Campuran ikan teri menjadi perpaduan yang. Gulai Pakis adalah makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Resepumiku.com - Resep Sayur Gulai Pakis.