Resep mengolah Balado Jengkol mix ikan salai selais kecil

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Balado Jengkol mix ikan salai selais kecil.

Anda dapat mengolah Balado Jengkol mix ikan salai selais kecil dengan 5 bahan and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Balado Jengkol mix ikan salai selais kecil :

1. Siapkan 500 gr jengkol,kupas,rendam di air,tiriskan. Goreng,rendam di air lagi,angkat,tokok2.
2. Siapkan 100 gr ikan salai selais kecil,goreng sebentar saja,tiriskan.
3. Siapkan 50 gr cabe merah.
4. Sediakan 1 bawang merah (tidak perlu banyak,agar ikan tetap kriuk).
5. Sediakan secukupnya Minyak,garam.

Langkah-langkah memasak Balado Jengkol mix ikan salai selais kecil :

1. Blender cabe dan bawang merah.
2. Panaskan minyak. Goreng cabe sampai matang. Masukkan jengkol. Aduk rata. Matikan api. Kalau cabe sudah dingin,masukkan ikan salai. Angkat. Sajikan.