Resep: Bakpia nutella super yumsss sedap

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Bakpia nutella super yumsss.

Anda dapat mengolah Bakpia nutella super yumsss dengan 19 bumbu and 13 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Bakpia nutella super yumsss :

1. Siapkan ✍️ Bahan Kulit Lapisan 1:.
2. Sediakan 65 gr tepung terigu protein tinggi.
3. Sediakan 125 gr tepung terigu protein sedang.
4. Siapkan 2 sdm gula pasir.
5. Siapkan 1/2 sdt garam.
6. Sediakan 100 ml air.
7. Siapkan 50 ml minyak goreng.
8. Siapkan ✍️ Bahan Kulit Lapisan 2:.
9. Sediakan 65 gr tepung terigu protein sedang.
10. Sediakan 25 ml minyak goreng.
11. Sediakan 1/2 sdm margarin.
12. Siapkan ✍️ Bahan perendam adonan kulit:.
13. Siapkan 150 ml minyak goreng (tp ini td aku tdk lakukan 😁).
14. Sediakan Bahan isi/kumbu kacang hijau:.
15. Siapkan 125 gr kacang hijau kupas,cuci bersih, rendam 1 jam.
16. Siapkan 100 gr gula pasir atau sesuai selera.
17. Siapkan Sejumput garam.
18. Sediakan 50 ml santan kental.
19. Siapkan 1 lembar daun pandan, simpulkan.

Langkah-langkah memasak Bakpia nutella super yumsss :

1. BAHAN ISI: tiriskan kacang hijau yang sudah direndam lalu kukus selama 30 menit sampai matang dan empuk, haluskan. Campur dengan gula pasir, garam, santan, dan daun pandan, aduk rata. Masak sambil diaduk hingga kalis. Angkat dan dinginkan. Sisihkan..
2. KULIT 1: panaskan air, masukkan gula pasir. Aduk hingga rata dan gula larut. Dinginkan. Campur terigu dan garam. Tuangi air larutan gula lalu uleni hingga rata. Tuang minyak goreng lalu uleni hingga kalis. (Ini td aku salah,smua bahan ak campur jd satu 😅).
3. KULIT 2: campur semua bahan, aduk rata dan sisihkan..
4. Bagi adonan masing-masing menjadi 20 bagian..
5. Ambil adonan kulit 1 lalu gilas. Letakkan adonan kulit 2 di atas adonan kulit 1 yang telah sigilas. Ratakan..
6. Lipat seperti amplop. Caranya lipat sisi atas dan bawahnya. Lalu sisi kanan kirinya. Satukan ujung-ujungnya (bulatkan)..
7. Setelah semua adonan selesai dibulatkan. Rendam dalam minyak goreng selama 15 menit. Jangan lebih ya waktu merendamnya, nanti hasil kulitnya jadi terlalu renyah..
8. Pipihkan adonan..
9. Letakkkan bahan isian yang telah dibulat-bulatkan di atas adonan yang sudah digilas. Bulatkan. (Supaya bagian bawah bulatan bakpia tidak tebal, plintir dan buang sisa plintirannya).
10. Pipihkan bulatan adonan. Letakkan di atas loyang yang dialasi kertas roti..
11. Panggang dengan suhu 170' C selama 15 menit lalu balikkan bakpia dan panggang lagi sampai semua sisinya matang. (Sesuaikan dengan oven masing-masing). Angkat dan dinginkan..
12. Siap disajikan..
13. ➡️Note : - untuk isian bebas ya.. klo aku pake isian nutella (yg ada di rmh aja hahaha), - trus td aku g sempat rendam pke minyak, jd abis aku gilas aku langsung kasih isian nya trus ak bentuk bulat n pipihkan bis tu langsung aku bake(jgn di tiru ya.. td buru2 sambil mau sahur soalnya buatnya) next mau cobain lg sesuai resep ini. Tp untuk hasilnya enak bgt gak kalah sm yg di jual di luar sana 👌💞.