Resep: Kue Bugis lezat
Kategori : Masakan khas JakartaKue Bugis.
Anda dapat memasak Kue Bugis dengan 15 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue Bugis :
- Sediakan Bahan :.
- Sediakan 250 gr Tepung ketan.
- Sediakan 200 ml Air.
- Siapkan 1 sachet Santan kara.
- Siapkan 25 gr Gula pasir.
- Sediakan Sejumput garam.
- Sediakan Daun pandan.
- Sediakan 3 tetes Pewarna (sesuai selera).
- Siapkan Isian / unti kelapa :.
- Siapkan 100 ml Air.
- Siapkan 1/2 butir Kelapa muda parut.
- Sediakan 75 gr Gula jawa.
- Siapkan 1 sdm Gula pasir.
- Sediakan Sejumput garam.
- Sediakan Sejumput vanili.
Cara memasak Kue Bugis :
- Siapkan bahan sesuai takaran diatas..
- Didihkan bahan kecuali tepung ketan.
- Tuangkan bahan cair pada tepung sedikit demi sedikit. Aduk hingga kalis..
- Membuat unti kepala : Masak semua bahan unti hingga kering..
- Bentuk adonan menjadi bulat lalu isi dengan unti kelapa..
- Olesi cetakan dengan minyak goreng agar tidak lengket. Kukus selama 45menit / hingga matang..
- Siap dinikmatii ??.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Nastar choco chips,kue ulat daun choco chip istimewa
-
Resep Tteok homemade/kue beras
-
Resep: Kue tepung beras atw kue lappet yg sdh dimodif sndri๐๐ enak
-
Resep: Misro isi kue kranjang istimewa
-
Resep: Kue Mendut / kue Bugis / kue koci (no pewarna) yang menggugah selera
-
Resep: Unti kacang hijau (isian kue ku, onde onde wijen, roti, dll)
-
Resep: Kue mendut / kue bugis enak
-
Resep: Cake Sarang Semut (kue sarang semut / karamel)