Resep: Kue Bugis lezat

Kategori : Masakan khas Jakarta

Kue Bugis.

Kue Bugis Anda dapat memasak Kue Bugis dengan 15 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue Bugis :

  1. Sediakan Bahan :.
  2. Sediakan 250 gr Tepung ketan.
  3. Sediakan 200 ml Air.
  4. Siapkan 1 sachet Santan kara.
  5. Siapkan 25 gr Gula pasir.
  6. Sediakan Sejumput garam.
  7. Sediakan Daun pandan.
  8. Sediakan 3 tetes Pewarna (sesuai selera).
  9. Siapkan Isian / unti kelapa :.
  10. Siapkan 100 ml Air.
  11. Siapkan 1/2 butir Kelapa muda parut.
  12. Sediakan 75 gr Gula jawa.
  13. Siapkan 1 sdm Gula pasir.
  14. Sediakan Sejumput garam.
  15. Sediakan Sejumput vanili.

Cara memasak Kue Bugis :

  1. Siapkan bahan sesuai takaran diatas..
  2. Didihkan bahan kecuali tepung ketan.
  3. Tuangkan bahan cair pada tepung sedikit demi sedikit. Aduk hingga kalis..
  4. Membuat unti kepala : Masak semua bahan unti hingga kering..
  5. Bentuk adonan menjadi bulat lalu isi dengan unti kelapa..
  6. Olesi cetakan dengan minyak goreng agar tidak lengket. Kukus selama 45menit / hingga matang..
  7. Siap dinikmatii ??.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :