Resep mengolah Tahu tek tek surabaya

Kategori : Masakan khas Surabaya

Tahu tek tek surabaya. Salah satu pilihan untuk melengkapi rangkaian Legenda Kuliner adalah dengan hidangan tahu tek telor yang adalah salah satu makanan khas Surabaya dengan bahan baku tahu selain tahu campur. Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner. Mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran mewah, banyak yang menjajakan tahu tek.

Bagaimana, praktis dan sederhana bukan? nah seperti itulah resep tahu tek Surabaya yang dapat kami sajikan. Resep dalam Bhs Indonesia ada di bagian bawah. Tahu tek.sama tahu telur.sama atau beda hayo.menurutku kok beda ya.hihi. Anda dapat memasak Tahu tek tek surabaya dengan 14 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Tahu tek tek surabaya :

1. Siapkan Bumbu:.
2. Sediakan 1 siung bawang putih.
3. Sediakan 50 gr kacang goreng.
4. Siapkan Secukupnya garam.
5. Sediakan 1 sdm petis udang.
6. Siapkan Secukupnya kecap manis.
7. Sediakan Secukupnya air.
8. Siapkan Bahan lain:.
9. Siapkan 3 kotak tahu ukuran sedang.
10. Siapkan Lontong.
11. Sediakan Toge rebus.
12. Sediakan Kerupuk.
13. Sediakan Taburan:.
14. Siapkan Bawang goreng.

Soalnya aku pernah beli di resto soto Sulung yang terkenal.yang buka cabang di deket rumahku.ya kayak yang aku masak ini kalau tahu tek.sedang. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Surabaya. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang. Resep dan Cara Membuat Tahu Tek Khas Surabaya, Wenak Soro!

Langkah-langkah memasak Tahu tek tek surabaya :

1. Goreng tahu sampai kecoklatan,angkat. sisihkan.
2. Goreng bawang putih sampai kecolatan angkat. Letakkan bawang putih, kacang goreng, cabe rawit dan garam pada cobek, lalu ulek sampai halus sambil ditambahkan air sedikit demi sedikit..
3. Setelah kacang halus lalu masukkan petis dan ulek kembali sambil ditambah air sampai tingkat kekentalan yang diinginkan. Terakhir masukkan kecap manis sesuai selera lalu aduk rata..
4. Tata lontong dipiring saji, tambahkan tahu yang digunting-gunting (dipotong), kemudian siram dengan bumbu kacang, lalu beri toge rebus dan taburan bawang goreng. Tahu tek tek surabaya siap dinikmati dengan tambahan kerupuk..

Cukup bermodalkan tahu dan telur saja, kamu bisa membuat hidangan yang spesial kok. Salah satunya tahu tek khas Surabaya. Tahu tek merupaka makanan khas surabaya. Tahu tek terdiri dari tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil kecil, telor dadar , kentang , toge dan sebagainya kemudian disiram dengan bumbu kacang dan bahan bahan yang sudah dicampur dan bawang goreng serta krupuk udang. Tahu Tek-tek adalah makanan khas jawa timur, dinamakan Tahu Tek-tek karena pdagang makanan yang biasanya memukul-mukulkan sesuatu pada wajan tempat untuk menggoreng sehingga muncul suara "tek-tek" hingga akhirya terkenal dengan sebutan tahu tek-tek.