Resep: Tongseng sapi tanpa santan yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Kebumen

Tongseng sapi tanpa santan. Selain bumbu tongseng sapi tanpa santan nya, tentu saja kualitas bahan isian lain juga harus diperhatikan juga. Perpaduan berbagai bahan itulah yang membuat resep tongseng sapi tanpa santan yang kita buat nanti menjadi masakan yang disukai oleh semua anggota keluarga. Di antara ketiganya yang paling mudah dibuat serta begitu kaya rasa adalah tongseng.

Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Menu makan malam tadi.masaknya dadakan sore, pas mateng waktu makan malam.waktu motret udah malam.hihi.jadilah mesti di dalam dan pakai lampu jika motret malam. Anda dapat memasak Tongseng sapi tanpa santan dengan 19 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tongseng sapi tanpa santan :

1. Sediakan 500 g daging sapi (saya pake bagian kisi).
2. Siapkan 2 buah tomat, belah 4.
3. Sediakan 1/4 kol (sesuai selera).
4. Siapkan 2 batang daun bawang.
5. Sediakan 50 ml santan kental (saya skip).
6. Siapkan 10 buah cabe rawit (sesuai selera).
7. Sediakan 2 sdm kecap manis (sesuai selera).
8. Siapkan Secukupnya gula, garam, merica bubuk.
9. Siapkan 1,5 liter air.
10. Sediakan 4 lembar daun salam.
11. Siapkan 2 batang serai, geprek.
12. Siapkan 2 cm lengkuas, geprek.
13. Siapkan Bumbu halus.
14. Sediakan 8 butir bawang merah.
15. Siapkan 3 siung bawang putih.
16. Sediakan 4 butir kemiri.
17. Siapkan 1 buah kunyit.
18. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
19. Sediakan 2 cm jahe.

Tapi aku memang suka masak sore dadakan aja.soalnya musti tanya dulu ke boss kecilku.mau makan apa. Tongseng sapi tanpa menggunakan santan akan jauh lebih sehat dibandingkan menggunakan santan. Bahan yang dibutuhkan untuk memasak tongseng daging sapi memang tidak banyak. Cukup dengan berbelanja di pasar terdekat, bahan untuk tongseng sapi akan didapatkan.

Cara memasak Tongseng sapi tanpa santan :

1. Tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan lengkuas, daun salam dan serai. Tumis sebentar kemudian tambahkan air.
3. Masukkan daging sapi, masak hingga empuk dan air menyusut.
4. Tambahkan kecap manis, gula, garam, dan merica bubuk. Tuang santan (saya gak pake). Aduk rata, koreksi rasanya.
5. Masukkan irisan kol, daun bawang, tomat dan cabai rawit. Masak hingga kol matang. Siap disajikan.

Resep dan Cara Membuat Masakan Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan yang Lezat, Nikmat dan Gurih. Langkah pertama yang bisa anda lakukan untuk membuat tongseng daging sapi tanpa santan adalah dengan terlebih dahulu menuangkan minyak goreng pada wajan, tunggu hingga panas. Panaskan minyak di wajan, lalu masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum dan matang. Kemudian masukkan daun salam, serai dan lengkuas. Cara Membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan: Potong daging sapi kecil-kecil.