Resep: Onde onde ketawa ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Onde onde ketawa.

Onde onde ketawa Anda dapat membuat Onde onde ketawa dengan 11 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Onde onde ketawa :

  1. Sediakan 200 gr tepung terigu serbaguna/ protein sedang.
  2. Siapkan 90 gr gula pasir.
  3. Sediakan 60 ml air.
  4. Sediakan 1 butir telur.
  5. Siapkan 1/4 sdt baking powder doubleacting.
  6. Siapkan 1/4 sdt garam.
  7. Sediakan 1 sdm canola oil/ minyak sayur.
  8. Siapkan keju cheddar secukupnya/boleh skip.
  9. Siapkan wijen untuk pelapis.
  10. Sediakan sedikit air untuk pencelup.
  11. Sediakan minyak sayur untuk menggoreng.

Langkah-langkah memasak Onde onde ketawa :

  1. Siapkan bahan, masak air & gula pasir hingga larut. ukur 100ml dinginkan.
  2. Dalam wadah kocok telur & canola oil hingga rata. lalu tambahkan air gula kocok kembali sampai tercampur rata.
  3. Tambahkan tepung terigu yang sudah di campur baking powder double acting & garam sambil di ayak dan di aduk rata.
  4. Tambahkan keju parut, aduk rata kembali..
  5. Ambil sedikit adonan, saya di timbang masing" 5gr - 6gr lalu bulatkan. kemudian celupkan di air sebentar saja lalu gulingkan di wadah yang berisi wijen..
  6. Goreng dalam minyak agak banyak dengan api kecil, sambil di aduk pelan" sampai merekah/mekar dengan sendirinya. goreng hingga berwarna kecoklatan..
  7. Setelah matang, angkat dan tiriskan. onde" siap di santap...

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :