Cara memasak Tumis Klotok yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Tumis Klotok.

Anda dapat membuat Tumis Klotok dengan 11 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tumis Klotok :

1. Siapkan ikan klotok (masing" isi 5 ikan kecil).
2. Siapkan bawang putih.
3. Sediakan bawang merah.
4. Sediakan cabe ijo.
5. Sediakan Ale / kecambah besar.
6. Sediakan Daun bawang.
7. Siapkan cabe rawit.
8. Sediakan Air.
9. Sediakan Gula.
10. Sediakan Kaldu bubuk.
11. Sediakan kecap manis.

Cara memasak Tumis Klotok :

1. Bersihkan ikan dr durinya. Cuci bersih sisihkan..
2. Kupas bawang cuci bersih iris tipis, cabe ijo iris tipis. Cabe rawit cukup di buang tangkainya dan ale buang ekornya dan tutup ale..
3. Siapkan wajan panas dengan sedikit minyak. Tumis bawang sampai harum, kemudian masukkan cabe hijau, cabe rawit, ale dan daun bawang. Kemudian ikan klotok. Tambahkan sedikit air, kecap, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Cicipi rasanya klo sudah pas lanjut masak sampai matang..
4. Setelah matang siap dihidangkan. Selamat menikmati. 😊.