Resep membuat Kue bugis istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

Kue bugis. Kue Bugis adalah kue yang terbuat dari tepung ketan yang diadonin dengan santan. Setelah itu diisi dengan centi (ampas kelapa yang disiram dengan air gula), lalu dibungkus dengan daun pisang, dan dikukus. Kue tersebut mirip dengan lambang sari.

Kue Bugis, awalnya saya mengira ini kue khas masyarakat Bugis. Tapi ketika saya bertanya kepada teman saya yang kebetulan orang Bugis, ternyata dia malah tidak tahu menahu tentang kue. Nah, maka dari itu kami mereferensikan kue bugis ketan ini untuk menu sarapan pagi Anda. Anda dapat mengolah Kue bugis dengan 12 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue bugis :

1. Siapkan Bahan :.
2. Sediakan 500 gr tepung ketan.
3. Sediakan 250 santan.
4. Siapkan 2 sdm gula pasir.
5. Siapkan 1/4 sdt garam.
6. Siapkan 3 sdm minyak goreng.
7. Sediakan secukupnya Daun pisang.
8. Sediakan Isian unti klapa :.
9. Siapkan 1/2 butir klapa parut.
10. Sediakan 250 gram gula merah serut.
11. Sediakan 2 sdm gula pasir.
12. Siapkan 1/4 sdt garam.

Kue ini memiliki tekstur dan rasa yang kenyal dan manis. Sehingga sangat baik untuk di konsumsi siapapun. Pada dasarnya kue bugis yang termasuk dalam resep kue kukus ini bukan berasal dari daerah BUGIS sulawesi selatan. Kebetulan kue ketan yang cukup lengket ini dinamakan sebagai kue bugis. kue bugis.

Langkah-langkah memasak Kue bugis :

1. Unti klapa : masak semua baha unti klapa sambil terus diaduk hingga matang matikan api biarkan dingin bentuk jd bulat kecil kecil.
2. Campurkan tepung ketan, gula pasir, garam, aduk rata tuang santan, minyak goreng, uleni sampai kalis dan adonan bisa dibentuk.
3. Ambil selembar daun pisang lalu beri adonan ketan beri tengahnya 1 bulatan unti klapa lalu bungkus panaskan.
4. Panaskan panci lalu masukan adonan yg sudah di bungkus kukus hingga matang dan daun berubah layu kecoklatan angkat dan sajikan.

Kue bugis merupakan salah satu kue tradisional yang memiliki cita rasa sedap, lembut dan Jika anda bisa membuat kue bugis yang dibungkus dengan menggunakan daun pisang, maka untuk saat. Nah yang membuat kue bugis dan kelepon berbeda adalah kue bugis berukuran lebih besar dan berisi parutan kelapa yang dimasak dengan gula merah dan dibungkus dengan menggunakan daun. Meskipun namanya Resep Kue Bugis namun ternyata kue ini bukan berasal dari Bugis, dan justru populer di daerah Jawa bahkan kita bisa menjumpai kue ini di pernikahan masyarakat Betawi. Aneka resep kue basah tradisional indonesia dan kue basah modern berikut ini bisa menjadi salah Silahkan disimak! Resep Kue Bugis Ketan Isi Kelapa.